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目前分類:新北市 (82)

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這次是淡水在地人朋友帶我去的一間麻辣火鍋店,一開始我還想說是哪家火鍋店,竟然會要我一路從板橋去淡水吃?

「如果不好吃哩丟災系!」我心裡OS。

不過,在聽到說是淡水橘屋老闆開的火鍋店後,我的眼睛瞬間放大!(不是瞳孔...)是橘屋老闆開的就大大提升了我的興趣啊!!!!!

磚腳麻辣鍋位置大約在淡大學區,大忠路那裏,如果到淡水捷運站,要到對面的MOS摩斯漢堡那兒搭公車上去,我這次是搭紅27(R27),搭到淡大總站下車,往下面那張圖找就差不多到了。

個人覺得還算好找,吃完這餐也覺得是一間很值得來淡水吃的店。 

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磚腳麻辣鍋是採單點式的,就因為是單點的讓我對品質上更有興趣了!(我似乎是年紀大了就不喜歡吃到飽,反而更喜歡單點式的店了!)

這次點了一些頗有興趣的料,像是松阪豬、雪花牛、牛筋、野生大草蝦、干貝滑、蝦仁滑、軟絲滑、絲瓜、大白菜、白蘿蔔。

其實很想吃極黑牛小排,因為老闆說是選安格斯牛而非和牛,並指出和牛適合燒烤用,反而是火鍋涮肉用安格斯牛很好吃,不過我們大家都怕點多了浪費食物,所以極黑牛小排就沒有點;原本最後還想點王子麵,不過因為吃好飽所以也沒有點到王子麵,但是由於湯頭很好喝,所以可以想像當時如果有王子麵下鍋,吸飽了湯汁,想必是超級無敵好吃的啊!

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佐料區是香菜、蔥、黑醋、醬油、蒜頭末、白醋、香油。這裡是看不到沙茶跟辣椒,其實當頭就很夠味,不需要沙茶那樣的佐料,如果嗜辣可以跟店家要生辣椒之類的。我個人喜歡蔥花、香菜、蒜末,淋上黑醋跟一點香油,那樣就很香很美味啦!如果碰上是海鮮,改以白醋沾肉也是一個香爽美味來著,好吃的店,只要湯頭夠美味,基本上味道濃重的調味料個人認為是可有可無的,好的湯頭涮出的肉單單吃就很好吃啦!

OS:說到這個蔥啊,我就想到當年去台北市的《太和殿》吃麻辣火鍋,一碗蔥要收我60元,上來的蔥也沒有比較香甜可口賣相美,吃得我想翻白眼XD

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在等待上菜的過程中,來看看周遭環境,是很像家庭是溫馨的氛圍,這裡也是老闆自己的家,問了老闆才知道原來老闆差不多把其他投資的店面也都慢慢收回來了,決定要回來這巷弄裡開業,原因是「這裡才是自己的家】。大概是一種歸根的概念吧!自己的房子經營起來感覺就是不一樣啊!所見的一磚一瓦都是老闆自己動手砌的,紅磚、仿古瓷磚地板、木質吧台、桌子都是老闆的構思。桌型方面,有圓桌與方桌,也有包廂,還有雙人桌。

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「三滑」品項是我特別想點的,干貝滑、蝦仁滑、軟絲滑,問了老闆才知道原來是手打魚漿,老闆說都是手打的,每一滴也不摻粉漿糊弄,口口都吃得到真材食料。

另外一個亮點是竟然有刈包油條組合!(太讓我驚訝了!可是我想我肚子塞滿了肉應該吃不下刈包油條了啦!)

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點餐完就是等吃的時候了........這時候可以到佐料區添調味料。

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我們點的是鴛鴦鍋,左邊是小辣、右邊是牛奶湯底。我們從原味高湯改藥膳後,最後又改成了牛奶湯底。磚腳的牛奶湯底並非外面那種又濃又濁的牛奶湯底,反而是加入了蒜末的牛奶鍋底,對我這種乳糖不耐又很討厭牛奶的人來說就會超喜歡,個人很怕膩膩的牛奶,這湯裡又加入蒜末挺有創意的,而且也巧妙掩飾了牛奶的奶味,牛奶湯頭也是一個好喝,沒有多餘的奶膩味,反而清爽,涮了肉下去後也不搶味。

麻辣鍋的湯底口感是小辣,我們這桌素質很參差不齊,一個吃很辣,一個完全不吃辣,其他應該都還好,但大家都為這麻辣鍋很喜歡。磚腳的麻辣湯頭是很好喝的那種,他們的辣是喝得出是從頭到尾煮出來的口感,味道融和在一起,有點小麻是因為加入了許多花椒,此外還有紅棗、八角等其他中藥,還有一點很重要的是,湯底帶有一點酸味,那可是種「天然果酸」香。有自己下廚就會知道,辣椒也算是一種果實,中藥材也是果實的一種,煮出來的湯本身就會有果酸味,自己曾經熬過中藥,所以也會知道這樣的湯頭好喝,而且真實。就是因為覺得太真實了,所以忍不住在開鍋前多喝好幾口。

不像外面其他家的麻辣湯頭,其他家的湯頭雖然號稱是煮出來的,但是喝起來卻一點也沒有煮出來的感覺,辣與湯分離,辛辣又刺鼻,都不知道自己是不是在喝辣椒精。

但是磚角的湯我一定要拿出來講一下,真的很好喝,曾經我最愛喝的湯第一個就是板橋華川宴,現在則是這家淡水磚腳麻辣鍋。(會說曾經喜歡華川宴是因為那已經是過去的事了,有陣子沒去不知道現在怎樣了。)華川宴的湯頭比磚角的湯較麻一些,但是兩家我都愛,我想兩家都可以調辣度,那麻度在調整上應該也是沒問題啦!

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如果有點麻辣鍋的湯底,就會有鴨血跟豆腐,每一塊鴨血都是頗為紮實又大塊的那種,不老且燉得入味;每一塊豆腐也是入味得很剛好,剛端出來的時候都是冰的等著下鍋,我趁冰的時候吃了一口就覺得有些入味,可以想像煮透後是甚麼味道,鴨血和豆腐在下鍋後吸飽湯汁,麻辣湯的湯汁會充滿口腔,讓人一口又一口的吃不停。雖然鴨血與豆腐都是單點的,但老闆說一個人點消費如果有達500元,那麼鴨血、豆腐就可以無限續加,也就是說像我們一桌4人,消費達2000元,就可以無限點鴨血和豆腐。一個人低消滿500元這一點也不是難事啊!

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三滑之一的「干貝滑」,口口都可以吃到干貝,下的料很足夠,像是手打魚漿那樣的概念,但跟其他火鍋店比的手打魚漿,這裡的真的超級實在。

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蝦仁滑是三滑之一,這就不用多說了,蝦仁肉是塊狀,分布在漿裡,我愛死了那種每口都吃得到海味的感覺,蝦肉在嘴裡蹦蹦彈跳,覺得這輩子(到目前為止)不會痛風真好,可以享受這般的海鮮。

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這個是軟絲滑,軟絲滑也是大塊的軟絲切成大塊丁狀分佈在魚漿裡,大火煮滾下鍋,極速的燙湯瞬間燙熟透抽,口感極為爽脆鮮嫩,海鮮也是一個大彈牙,透抽這種軟骨類用大火川燙過不只保留原味還鎖住口感,我們分別丟入兩種鍋煮起來都很好吃。

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大白菜是我們特別點的,大家應該都會點高麗菜,我們偏偏要點大白菜,大白菜好脆甜啊,後來都被丟去牛奶鍋裡了,跟湯頭煮起來味道超搭的。另外還有白蘿蔔跟絲瓜,是我自以為要養生一點點的,害來發現只有我在吃...我都丟去牛奶鍋裡了,煮過蔬菜的牛奶鍋湯頭更甜更好喝。

下圖裡那隻野生大草蝦,上桌時老闆有交代一句:這是沒有藥物殘留的!

個人覺得應該是很重要的一句話,所以特別寫上來給大家參考,我們丟了一部分給兩邊的湯頭,肉質非常彈牙新鮮,在嘴裡會彈的那種,為了讓大家好分食、好剝、好煮,所以上桌食就被大切4塊,方便下鍋。煮過的蝦是可見到殼肉逼近分離,如果口袋預算夠的話不妨點個兩隻。

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松阪豬是我點的,個人特別喜歡頸邊肉的松阪豬肉,帶點油筋肉質又嫩的松阪豬,非常適合火鍋川燙,肉質口感鮮甜彈牙,害我不管去哪裡都要點一盤,

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牛筋會事先滷過,個人覺得來到磚腳,磚腳家的滷盤是可以點一下的,鴨血、豆腐、牛筋、牛肚、牛拼盤那類的都可以點一下,牛筋下鍋後第二次被火鍋煮完就超嫩,可以找到在嘴裡一入口就會化開,非常適合丟入麻辣鍋裡,用麻辣湯再煮過一次的牛筋好吃到會讓人想再續盤。

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 最近到店裡消費就會有抽獎活動,是一個擲骰子的活動,店裡的服務生會拿著骰子到桌邊服務,擲出上面數字就可以得到贈品,後來我們得到一盤豆皮,正巧我們這桌也有個很愛吃豆皮的人。

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這次點了一些飲料,啤酒是整罐的,可樂也是玻璃瓶裝,另外還有美莉果可以喝,特別要提的是酸梅汁,磚腳酸梅汁挺好喝的,開胃去膩,大家來這裡應該要點一瓶才是。

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餐後有甜點,附上的是冰淇淋,這次的是小美冰淇淋。老闆說之後他還會進卡比索和哈根達斯的,但是是短期促銷,數量有限。(當然也不知道甚麼時候進甚麼時候會賣完XD)

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ENDING就來一杯茶吧!這壺茶其實在剛上桌時就有。

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磚腳麻辣鍋是一間很適合吃巧的店,這次用完餐我還滿想推薦給周遭朋友的,最喜歡就是松阪豬跟蝦仁滑、還有那吸飽湯汁好好吃的鴨血、豆腐,如果自己去吃,極有可能點一盤菜、一盤肉,接下來就是一直續點鴨血、豆腐,還有喝那口口都美味的湯頭。人家都說巷弄美食,這磚腳也開得太巷弄了吧!希望磚腳麻辣鍋可以開得越來越興盛,好吃的店很值得被推薦的!

磚腳麻辣鍋

地址:新北市大忠街149號1F
電話:02-2621-9700
營業時間:中午12:00至晚上9:30
公休:每星期二中午

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最近板橋新埔站一帶開了一間創意日式料理店,打聽下才知道原來是藝人胡宇威的朋友開的店-淞葳日式料理

充滿好奇心驅使下決定要前往一探~位置大約是在新埔捷運站,3號出口直直走,會先經過爭鮮後才會看到的店。

店面不大,但是店面裝潢看起來用心有質感,這次特別約好時間,帶好姊妹潔莉塔莉亞一起去嚐鮮,

果然沒讓我們失望!(當然,失望就不分享啦!)

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隨我進去吧!

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木質空間,分為包廂、吧台、和一般桌位,吧台上方有黑版,寫滿了店家的菜單,大致上我覺得價位都還很OK。

開這家店的羅老闆本身非常優秀,不僅是胡宇威的朋友兼造型師,還經營這家店,這樣的有為青年已經不多見了啊啊啊~~~

老闆說:這裡位子不多,想提供好的地方給大家。這裡的魚鮮都是老闆親自到漁港挑選的,以急速冷凍的層層包裝方式帶回來,

像是用紙巾吸乾魚身上的水份,再用層層包裹的方式帶回來處理,為了不浪費多於成本與保持新鮮,

所以是整條魚帶回店裡,從去魚鱗開始到解剖,由店裡師傅操刀。

老闆還說,為了讓大家吃到好的食材,漁港親自挑選外,也有從日本直接進口的,省下許多人力等成本,為的就是要提供好的食材給大家。

比起北市有些價格比較貴的店,松葳日式料理提供的可就相當平價親民許多,像是一碗大碗又新鮮的鮭魚海鮮丼才280就很深得我心。

有關於價錢與菜單,可以見本篇文章最下方介紹。

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我們這次坐在吧台的位置,可以直接看見師傅的動作,桌上放有菜單,我們一行三人,兩個女生一個男生,

點菜的方式為兩個女生點一份980的套餐,另外一個人是單點。

980套餐的菜色:

海鮮沙拉或主廚特製前菜二選一

當季生魚片、綜合握壽司、熱菜、日式湯品、甜點。

單點的菜色:鮭魚海鮮丼、明太子雞翅、蝦手捲、鮮魚味增湯、炸牛蒡絲。

 

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980套餐裡的炸牛蒡絲。(單點的牛蒡絲會比這個套餐的牛蒡絲再大盤一些。)

炸物即時上桌所以吃起來非常卡滋,這個配啤酒非常搭!一定要搭配胡宇威代言的啤酒,這樣才是最搭的!

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口感喝起來很順,連我都很愛喝,酒已經戒掉的我都忍不助喝了一瓶,聽說這個還有蜂蜜口味的喔!

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餐點差不多一個一個接著來了,第一個就讓我非常驚艷的是《厚岸生蠔》,

屬於套餐裡的一部分,如果單點的話,菜單上面寫時價。

一朵厚岸生蠔泡在SHOT杯裡,注入日本柚子汁,點綴的是鮭魚卵,上面灑的是細蔥,

就豪邁的一口喝下吧!一口鮮味就會在嘴裡散開,酸甜的柚子汁襯托出生蠔的鮮味和海味,

尾韻是酸鹹的口感殘留在嘴頰裡,鮭魚卵是逼波的口感,和肥美的生蠔可是衝突又完美的契合。

這是我最喜愛的一道前菜,吃到最後一道我都還記的它的味道,太令人久久無法忘懷了!

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女孩們敢吃生蠔的話就一定要點點這道開胃菜,號稱海洋中的牛奶,完全就是一個滋補養顏的概念啊!

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我們坐在吧台,位子正前方就有放一疊像這樣的碟子,一人一個,上面放了醃蘿蔔跟薑片可以自行取用。

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單點的《鮭魚海鮮丼》是我個人非常喜歡的一道,鮭魚是我喜歡的大塊鮭魚肉,不僅非常新鮮,而且油脂豐富很滑嫩,

米飯的酸度、溫度、口感及格,加上新鮮,我對這碗沒有甚麼挑剔的,點這碗的人也非常滿意。

這樣的份量我一個女生吃很剛好,一碗280元個人覺得很OK喔!

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套餐裡的日式湯品提供的是《蜆蒜湯》,真是料多味鮮美的一道湯品啊!

有一點非常淡的淡淡酒香,大顆粒以整顆入湯的蒜頭與蜆熬製的湯頭,鮮美程度不在話下,是補充元氣的好湯啊!

若是單點,這麼好喝的湯一碗才70元,喝的是原汁原味的湯頭。

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單點的《蝦手捲》,一捲是30元,上桌時海苔是脆的,裡面有一尾蝦子、柴魚、美乃滋。

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套餐的《幸福又見彩虹》讓我們兩個女生見了都想尖叫XD,羅老闆說這是為了女孩們設計的,份量對女生來說比較沒負擔,

夏天到了很熱,推出這樣的彩虹杯,簡直超可愛的啊!

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底下依序鋪上小黃瓜、玉子燒、鮭魚丁、鮪魚丁、鮭魚卵、海膽,紫蘇、細蔥等,吃之前可以酌量倒入一些醬油調味,

老闆說,海膽來自日本,比起加拿大的更沒有腥味。

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套餐餐點裡還有一個是《午魚一夜干》,午仔魚的肉冷熱都好吃,肉質彈牙,一向都是烤一夜干的好食材,

而且這隻午仔魚厚度也很夠,用筷子戳了幾戳,發現肉很飽滿,另外盤子上有自調的芥末胡椒,還有紫蘇蘋果,酸甜非常開胃解膩。

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套餐裡的烤物提供的是《烤竹筍》上面抹了兩種醬,左邊的是味增醬、右邊是田樂醬,

老闆說醬料都是自製的,使用的是三峽種植的筍,烤好的筍非常鮮又多汁,切條塊狀,滑嫩程度是連筷子都滑到難夾起來的程度。

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套餐裡接下來就是上一些《握壽司系列》,坐在吧台的好處就是師傅握好馬上放在眼前的盤子,客人可以立即取用,

那個新鮮度是立即享受,兼具味覺與視覺享受啊!

這天提供了《紅甘》、《海鱺》、《油魚》、《蝦》、《松葉蟹棒軍艦》,

也有像是炙燒的,像是《炙燒比目魚鰭邊》、《炙燒明太子海鱺》,點綴著明太子、魚子醬或蟹膏不等。

美味程度一定要你們親自來才能夠感受!我個人好喜歡入口即化的《炙燒比目魚鰭邊》。

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《松葉蟹棒軍艦》是以松葉蟹棒加上鮭魚卵,一起送入口中,還有卡滋酥脆的海苔非常可口。

PS.店家還提供現磨的山葵,帶有粗顆粒口感,少了人工色素的山葵,顏色更天然,也沒有化學的嗆鼻味,也可以吃得很安心。

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可愛的蝦握身上點綴的是蟹膏,這顆被好姊妹潔莉塔莉亞吃掉了!她非常滿足的無法告訴我到底多美味,

所以我們只能期待她寫的食記,到時候會寫出甚麼口感了....

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單點的《鮮魚味增湯》,一碗滿的料價格很親民,才25元,裡面有鮮魚肉、豆腐、海帶芽。

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單點《明太子雞翅》,這堪稱我們一行人裡一致表決通過超愛的一道菜色,單點一份180元。

外衣金黃酥脆的雞翅裡面可是飽滿得非常有料,調味上也很得體,我差點連骨頭都要吞下去了。

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肥嫩嫩的二節翅頭裡塞入飽滿的明太子,非常超值!

非常重本的填塞法,讓我不禁懷疑到底老闆有沒有賺啊.....明太子是滿滿的!!!

而且明太子的口感約是8-9分熟,非常剛好不生不老,這會是下次我一定要再點的一道料哩!

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甜點《黃豆牛奶巧克力》,我想應該沒有人會想到店家連甜點都用心吧!

上面灑著黃豆粉,下面是像麻糬Q黏口感的冰淇淋,雖說是冰淇淋倒不如說像是涼涼的Q麻糬,不甜膩,連女生都可以享用的甜點。

看不到巧克力色,但是實際上是有巧克力味的喔!

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後敘,有些照片刻意放在後面這段,這樣大家比較不會傷眼,我們坐在吧台的位子上,桌上都是滿滿的餐點,

手裡拿著的《幸福又見彩虹》杯可是老闆親自取名的喔!

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跟我們講解的是老闆啦!是不是超年輕的呢!

老闆聘請來在大飯店做主廚的師傅們為店裡料理各種菜色,坐在吧台可以趁機跟師傅們多聊聊!

牆上還有胡宇威等藝人的簽名,我想迷妹們應該可以多多來這裡,聽說胡宇威本人偶爾也會來喔!

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店內不大,位置不是太多,也是老闆的堅持,想要以好品質服務大家,讓資金都能夠投資在食材上,帶給顧客們美味的料理。

如此有心的老闆,喜歡有品質的日料的朋友們應該要拿出新台幣讓老闆感受一下甚麼叫支持才是!

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菜單,個人很推薦套餐,第一次來可以照菜單點餐,熟了以後可以跟師傅提出你想吃的,讓師傅做調配,

當然也有像是料亭的服務,滿足喜歡被客製化的朋友們。

另外也有在平日推出商業午餐,我想住在附近或是在附近上班的人好幸福啊!(若我還是SOHO族身份應該會每幾天就去報到一次)

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人面廣的羅老闆,不只喜歡藝術也懂藝術,各處擺飾都是老闆自己設計出來的,從自己監工這家店開始,

店裡所見的除了有自己的巧思外,也有請各路好友幫忙的擺設,

像是綠色植栽、扇子、入口處的橘花搭珊瑚,都是老闆的創意。

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雖然第一次來這裡光顧,但是已經是我的口袋名單了,朋友若有來板橋找我想吃日料,我會直接帶朋友們來這裡用餐了!

我個人受夠了台式料理,所以看到好吃的日料又是在家附近的板橋整個大心,

只能說好店家一定要好好支持推廣,希望羅老闆好好加油經營,料理真的好好吃喔!ㄎㄎ

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淞葳日式料理

地址:新北市板橋區民生路二段218號(捷運新埔站3號出口,直行約3分鐘)

電話:02-8252-2629

每週二公休,有包廂。

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店家:慶州韓式料理
店家地址:板橋新埔站三猿広場
消費時間:2014.9.13


其實這望眼看去好像沒有特別想吃的...........
勉強找了一家還算有點興趣的~




韓式拌飯》這看起來挺奇妙的,是用大鐵碗裝的。
中間有辣醬、還有其他樣小菜,一碗湯。




上頭蓋了一顆蛋。




小菜碟就大概是這些~~~
小菜也都是味道正常普通的小菜,沒甚麼好講的~
湯也是那樣普普通通。






涼拌麵上面是半顆蛋,然後一堆生菜下面是涼拌麵。




其實就像是辣醬那樣涼拌好的麵,
說口味麻..我沒很喜歡~也不覺得有哪特別好吃~~~
味道是甜甜辣辣的,麵條硬度適中。








中間發生了一個小插曲,
就是我們的豆干絲裡面發現了一條黑黑長長的頭髮~
不過拿去反映時,店員不囉唆就馬上問我們要不要換其他的~
所以我們就也很客氣的再拿了一碟豆干絲囉!





後來去逛格子趣,就順手買了一個手機套~~因為好可愛喔!!!






三猿広場不是一個我覺得很好逛很好吃的地方,
頂多只能不知道去哪裡偶爾可以來的地方囉~
希望還是可以有很多吸引人的美食進駐啦~
這樣才好熱鬧啊QQ






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店家:外傘頂洲蚵仔之家 板橋三民店
店家地址:板橋區三民路一段76號
店家電話:02-8951-1916
消費時間:2014.09.05



一家超屌der虱目魚、蛤蠣、鮮蚵、鮮蝦 專賣店。
大貓嗜吃海鮮,
看到這種多樣海鮮的店超大心的啊~~~




這裡環境大致上寬敞也很乾淨,牆壁上很多大大的圖可以參考。




這時後來的時候記得是中午,才剛開,所以人不多。











他們家賣的東西很多,所以我特別弄了張名片來拍。








這才發現原來有三家分店,
而且我以前常出沒的景美地帶也有一家分店!!!!






這裡的餐具是自己拿喔!
為了愛環保,可以使用殺菌的餐具。
這裡也有調味料,可以自己取用。




調味料就是常見的醬料,黑醋、胡椒粉等等。




接下來就是一堆食物啦~~~


川燙虱目魚皮
我們點小份的,
自從這幾年開始都有「無刺」虱目魚的推廣後,
我真的超愛吃虱目魚的~~~


個人很喜歡吃家裡附近的
大同口熱炒賣的《虱目魚皮湯》

所以連這家川燙的也不放過~




蒜泥白肉
不知道為什麼明明是來海鮮店確要點個白肉...
不過既然某人愛吃就給他吃吧~~是說這道也挺好吃的!!!
肉的五花的部分深得我心啊~~~=w=




夭壽可愛鮮美的《乾蚵》,
這個一上桌我都要流淚惹~~
上面還淋上好吃的滷肉~~下面鋪上厚厚的韭菜~
(如果討厭韭蔥的人可以先跟店家反映不要放喔~)




我點的蚵仔麵線 (湯)
其實就是淡淡的麵湯,放點油蔥、韭蔥和蚵仔這樣~
我覺得味道喝得到鮮蚵的味道~實在太幸福啦!!!!!
(如果討厭油蔥的人可以跟店家反應不要放喔~)




沙拉蝦球
本以為是剁碎的蝦子肉沾粉漿做蝦球,
或是小蝦子聚合沾粉漿的那種,
沒想到是一隻完整的蝦子沾粉漿去炸!


沾的粉漿不稀奇,但是這樣整隻的去炸的口感很妙~
有機會會想再點一次XD


炸蚵捲
我之前在三民路上的一家熱炒店也吃過炸蚵捲,
是說那家搬去民權路有點感傷QQ
然後一直到最近在這家才又吃到炸蚵捲~~(流淚)


非常香酥可口,當然也很燙口,薄薄的炸衣沒有粉味,
裡面的內餡也炸得很剛好,有鮮蚵的湯汁也有裡面蔬菜的鮮甜,
是個下可以再點一次的菜色!





今天就是吃這些囉!!!!!






很難得有一家賣這麼多種海鮮類的,實在深得我心XD
有機會大家也可以去光顧光顧喔!!!



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店家:淘客漢堡
地址:241新北市三重區光復路一段80號
電話:02 2278 2008
消費時間:2014.09.01



這家真的很有趣,看起來很清新的一間漢堡店,
不過卻是座落在工業區裡面@@..我覺得很神奇XD




有出很多種漢堡,都是很特別的漢堡。




也有早餐~




這裡算是開放式廚房,像是個麥當勞的點餐方式。




中午的時候其實是有人但是不多。
環境看起來也都窗明几淨。




牆壁上好多種漢堡啊~~~
每個看起來都很好吃,所以我就也猶豫很久很久~~~




有洗手台可以使用。




我點了其中一款~東岸牛肉起司堡~




這次點了 東岸牛肉起司堡、黃金脆薯、美式咖啡




脆薯是我喜歡的那種!!!  
他們也有出那種沾肉醬的!!!看起來也是很棒~~




後來加點加肉醬的,肉醬很得我意,
吃不完的肉醬也會很想帶回家啊~~










東岸牛肉起司堡


有新鮮的生菜和番茄片,夾層有起司片和牛肉,
味道很清爽,也有吃得到牛肉滲出的湯汁,麵包是鬆軟的微微烤過。








這天是來找朋友襪子吃飯聊天,所以吃甚麼無所謂啦~


但是我真的覺得很神奇怎麼會開在這裡XD

中午人不多,所以不曉得這樣算生意好不好@@
然後這樣的價格好像不是每個上班族天天都負擔得起的?
當然囉!我不是這裡的上班族所以我不曉得這裡的水平如何~
只是覺得這裡工業區開了個漢堡店,還真是挺妙的~


另外,這裡下午彷彿有休息似的,
我一點多要離開的時候覺得好像有在收拾的樣子@@
然後不知道是不是當時沒有經營很久,
我的漢堡等超久的,而且是看得出來中間流程不之道是不是有出問題這樣@@
然後記得那天中午有點熱,裡面不開空調好熱喔....
不知道是不是因為他們中午要打烊了所以就不開空調~~
讓我覺得有點不friendly~(murmur)
不過沒關係啦,我是偶爾會來一下~
下次還是會來吃吃肉醬薯條derrrrr


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在雙十廣場這個大十字路口,
附近相繼聚集了一些小攤販。
晚餐時段莫過於雙十魯味、地瓜王子和鹽水雞那幾攤...
還有前陣子剛加入的維維涼麵


以上是晚餐時段會出現的"聚落"。


消夜時段會有豆干爸臭豆腐,想想我家這一帶真的很夭壽...
只吃炭烤車開過來這裡湊熱鬧了吧orz...
豆干爸名聲遠播,我想我不用多作解釋惹..

最近還有一台發財車,賣著 古早味 大腸包小腸和豬血糕 的攤。


他沒有明確可以被介紹的店名,
所以我只好以 古早味 381-2RJ 來稱呼他XD


他算是這裡的新同學~
晚上會在屈臣氏那個轉角,有後會在對面的小七轉角。




好不好吃都歡迎大家給與意見跟鼓勵啦~
畢竟出來賣這個也真的很辛苦,
如果有人願意分享心得給老闆做參考讓他做得更好,
也無非是個功德一件XD






我們買的是一套的大腸包小腸,
整體來說我覺得可以烤得再久一點,
表皮有焦脆感那樣會更好吃。
醬汁是甜甜鹹鹹的,




附有蒜頭






因為沒有烤的恰恰的,
所以我覺得香腸腸衣和糯米腸的腸衣很"潤"不好咬,
如果可以烤得恰恰的,可能可以避免這樣的口感,
烤得恰恰的吃起來應該會更有一番風味兒~






另外一個是豬血糕,豬血糕標榜超大XD
實際拿起來的確也不小,
個人覺得老闆賣的這兩樣反倒是豬血糕比較好吃XD
蒸熟也徵得比較透,醬汁剛好不會太鹹,香菜花生粉也沒馬虎,
大致上我很喜歡。




吃豬血糕最麻煩的地方就是一直掉粉
可是好像也無法避免...QQ
但是我超喜歡吃豬血糕的啦~這攤的豬血糕也沒讓我失望:)




有機會不知道吃甚麼的話我會再來買~
不過我應該會請老闆烤久一點再給我XDD
我喜歡吃恰恰的那種阿~~~~~

 

 

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這家...我覺得他賣的飯還比較好吃勝過於那不知道該怎麼說的拉麵....
要不要直接改店名叫十劍定食好惹?XD


這裡是一至二樓,位子都是小小的不多併排。
桌上有餐具,裡面是快子跟濕紙巾,
服務生帶位完以後會給菜單勾選,勾選好再call服務生點餐就可以惹。



菜單一眼望去其實都是算評價的那種,
前陣子出了飯類,我覺得很妙,
之前住附近的前同事媽媽說這家的飯類不錯吃,
所以我才來的。(想說這被批評到不行的店有不錯吃的?真神奇。)






旁邊有自助飲料區可以裝飲料,這是冷冷的麥茶的樣子。




我們點的。




我點了個茶碗蒸,裡面有香菇、瘦肉塊、魚板。
不過大致上味道頗淡,我覺得不夠味,但是這價位還OK~




茶碗蒸的風味跟蒸蛋一樣,都是淡淡的,也偏軟,
剛好不是我喜歡的口感,或許有人喜歡也說不定。



整體來說覺得有些虛XD








我點的是豚骨叉燒拉麵,如同網友們說的...我也覺得真的....還好XD
但是擺起來還算有拉麵模樣了~可惜了那個海苔,送上來前就軟了...




叉燒的份量還OK,肉質也算嫩,有豐富油花,我個人是滿喜歡的。


麵就有點失敗,我覺得還可以再加強,
不過是沒有像網友說的那樣軟不拉機好像要爛掉一樣,
只是的確是偏軟口感,但是我覺得因人而異啦,
就搞不好有人偏愛這種口感啊...非常難說XD
但是我個人偏愛硬一點的,所以我自己會希望這麵條可以再硬一點。


麵條沒有想像中特別,吃起來也像偏細的油麵口感那種,
但是不是油麵啦,只是那口感不夠精緻到該是個拉麵等級的麵條口感。


半熟蛋這是及格的。


也有筍干






湯頭我就很有意見了,雖然沒有奶到嚇死人,
可是這樣的湯頭說是豚骨我卻覺得比較像是調製出來的湯頭,我不是很喜歡。
而且這湯會膩,也沒有特色,喝起來也不驚艷,
像是粉或是摻雜了類似罐頭之類調出來的味道。


吃過真正豚骨熬出來的湯不會是這樣的口感。




我比較期待的是岩鹽松阪豬定食,這真的是好吃,
該店面可以改名叫十劍定食了真的XDDDDDDDDD




松版豬烤得很嫩,很多汁,肉的份量如圖還可以。
旁邊的是醃漬蘿蔔當擺飾,上面灑了一些芝麻。




唯一缺點就是小菜挺弱的,但是看看這價位也還可以啦~
一般的小菜這樣,牛蒡更不用說,吃就知道是工廠製作批來的,
所以小菜類就不用評論了。




地版是這種的,好清理的。








松阪豬肉有附味增湯,裡面有豆腐和小魚乾和一點魚肉,算豐富。




松阪豬肉很嫩,口感很原味,最喜歡多汁的豬肉惹>W<
這樣的鹹度配飯也很剛好。






我們有點炸物,這是牛蒡天婦羅,由於現點現炸,這個要耐心等一會兒才會上桌。




咬一口斷面秀,炸得挺透也算好吃。






我們兩個人點以上這些其實桌子已經很不夠放了..............XD
所以要去點餐的人可以斟酌要點些甚麼喔!XD




這裡有一二樓。






如果吃台式拉麵可能會喜歡吧。
但是我習慣了日式拉麵的味道,所以就剛好不合我胃口,
下次有機會來,我會點飯類XDDDD  比較好吃也安全...XDDDDD




店家資訊
店家名稱:十劍拉麵
店家地點:板橋區雙十路二段227號1-2F
店家電話:02-8252-2008。通常下午都有休息。

 
 



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如果住在江子翠一帶,也喜歡在文化局附近走跳的人應該會知道,
在莊敬路上,文化局週邊的素食鍋貼小吃攤。


這附近以文化局內的火車頭為地標,攤子就在這外面。
其實附近還有楊家車輪餅,但是很多人寫過了,我想我也不用寫了XD


這素食鍋貼開十幾年應該有了,
我只知道國小國中路過都會買他們的鍋貼...
另外還有賣麵線。




喜歡他們的鍋貼口感,裡面有包冬粉和高麗菜
因為是現包的所以吃得到高麗菜脆甜的清甜感
裡面會有一點香油還是麻油的味道,個人很喜歡。
至於那個皮,我想應該有點摻了少量地瓜粉揉進麵粉的口感,
不會有很重的粉味,倒是帶一點Q勁。


不過最好的狀況還是要在人多一點的時候買比較好吃,
因為那時後才吃得到現煎剛起鍋的那種。
買三五個大部分都會用袋子裝,
如果買10個就會用紙盒裝。


我是個願意吃好吃東西會等的人,
所以我有空都會去現場等人多一點的時候順便買XD

 
 
 
店家資訊
店家名稱:素食鍋貼 我不知道他名字捏QQ
店家地點:莊敬路上,靠近火車頭那裡,
附近有楊家車輪餅,對面有大埔鐵板燒這樣
營業時間:下午三四點就會出來了,很少看過休息,大概颱風天才休息吧orz
消費時間:2014.08.27
 
 
 
 
 

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原始大圖文章請見GET窩論壇網站~~~
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前陣子有上新聞的【維維涼麵】,
新聞消息請見 這裡附上截圖XD
20141003  




當初只是路過看到他在擺攤賣涼麵,所以有留意過他,
跟他買涼麵原因莫過於因為看他也是年輕人出來擺攤,
看到這樣的辛苦人在努力踏實的做生意難免很有fu。
(想想自己家裡本身也是擺攤做生意這樣過來的~~~)
但是沒想到他的身世這麼有故事,
後來看到FB介紹他才開始留意他的事情,
直到後來有新聞發佈消息才算是知道個大概XD


這家涼麵說起來是很好吃的,
味道像是小學時代吃的「金牌涼麵」,合作社都會賣~
有點蒜味、有點甜鹹、醬汁濃淡得宜的傳統麻醬涼麵。
我不知道有多少人有這樣的印象......



傳統的涼麵就像這樣,會有胡蘿蔔絲、小黃瓜絲、和一包麻醬。
這是一般標準的配菜,如果不喜歡胡蘿蔔或是小黃瓜絲...
也可以先電話預訂請他們先做你要的客製化~算是傷當貼心~





麵條是我喜歡的那種偏細的麵條,吃起來附著著麻醬湯汁,非常好吃也不會膩。
一盒35,三盒100元,算是很平易近人的價格喔!




有一天晚上,跑去跟他們買涼麵,趁人少少的時候拍個一張合照XD
後來拍的照片我貼去粉絲團和FB跟朋友分享~~http://0rz.tw/5biiz


他們人都很親切很善良,腳踏實地的努力為生活打拼著,著實令人感動。
希望大家多多支持他們>/////<



店家資訊
店家名稱:維維涼麵
消費時間:2011.08月。
店家網站是粉絲專頁喔!
店家地點:是攤位,下午四點到八點這段期間都會在江子翠捷運站3號出口,
往雙十路二段上走,走到屈臣氏那個雙十廣場轉角,就會看到他了。
店家時間比較不一定,如果怕撲空可以先跟他們連絡預約。
他旁邊的雙十魯味和地瓜王子也是很好吃喔~~~~~XDDD


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圖片為:幫主我外送叫了很多次,終於這次有機會來光臨本店鋪惹XD(2014.10.01)

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先說明:這篇集合本幫主的廢話連篇,加上有幾次的外送集錦,
所以冗長,看不下去的人就直接END吧~~
老納...阿不是~~是我不會怪你們的XDDD (我不會拿出棒子打你們的XDDDD)


今天要來介紹一家...還滿美賣的外送炸物店~
其實已經叫過這家外送很多次了,一直都懶得親自來店裡見見這家店...
直到前天來這兒附近買晚餐,想說那就多走幾步路來這裡外帶幾份回家好惹..


我們最常常叫的外送莫過於《俏雞》(開在中山路與三民路口),
前幾個月前這家開了,在網路上看到,覺得頗新鮮,所以乾脆就來點點看~
朋友來我們家玩時有時候叫《俏雞》有時候叫《花枝小將》,
因為兩家都很喜歡,(無論是食物還是服務態度)。
為了以示公平,所以我們乾脆輪著叫外送~~~這樣有公平了吧!


對了!關於外送金額:
《俏雞》NT.300
《花枝小舖》NT.200


可能對有人來說外送金額很重要,所以我就都寫上來讓大家參考。
(對我們來說..即便是兩百我們還是會很夠意思的盡量叫到300元讓他們外送~)
阿記得下雨天還是氣候不好的時候請不要叫人家外送啊~~這樣超殘忍的QQ

已經叫過外送滿多遍的,蒐集了其中幾次的「菜色」拍照做紀錄~
前面廢話很多,可是我覺得一定要講,所以趕快來講重點吧!!!!!! XD


花枝小舖》的招牌莫過於炸花枝。就是「深海花枝燒

記得第一次叫外送的時候,
深海花枝燒是用紙碗裝的,感覺很優質這樣,可能成本關係吧,
所以之後叫外送的時候就變成紙袋裝了,
有很多種醬料,不一一贅述,但是我們很喜歡蜂蜜芥末醬,
所以每次都是叫蜂蜜芥末醬XD




這是魷魚腳,就是有鬚鬚那個,反正他們賣很多跟花枝和魷魚有關的部位,
不一一贅述,有興趣人可以直接上他們官網FB找~


我覺得炸得不會很老,所以我個人是滿喜歡的,
顏色夠金黃也夠嚼但又不會老這樣。

海鮮很忌諱炸太老太乾,這家可能專長就是炸花枝魷魚吧~
所以控制得算得宜。

有點脆脆又不會太厚皮的糯米腸





這是類似《爆漿龍蝦沙拉球》之類的,等等下面會有「斷面秀」~




這類的是忘記了,但是記得有點像魷魚頭阿之類的。
反正我們都叫過很多種,管他是頭還是翅膀還是身體甚麼的我們都吃。




這是8月份點的,是甚麼我真的忘了....不要鞭我阿.....





這是炸的魷魚翅膀。(肯定貌)
粉裹得不多,炸得嫩以外也會保有脆脆彈牙的口感~~~~~




炸香菇。我個人很喜歡。那個口感說不上來,但是我很喜歡這樣~




這就是剛剛前面提到的《爆漿龍蝦沙拉球》的斷面秀。
咬一口裡面會有濃濃的龍蝦沙拉這樣,

像是火鍋料那種魚漿口感拿去炸這樣,是滿好吃的。
家裡某人很喜歡,所以幾乎每次都會叫這項。

中場加映個特別來賓:朋友送的咖啡酒,從泰國帶回來的,
就貢獻給這次配炸物惹XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD










記得這是他們的《鹽酥雞》說到這鹽酥雞啊...
炸得是滿嫩又多汁的,點了一次以後我幾乎每次都會點了。
而且會加我喜歡的九層塔,超開心Derrrrrrrrrrrrrr






說到放九層塔,我就不得不說一下那個《俏雞》了....
俏雞》每次都是放炸洋蔥....雖然也是好吃可是就覺得還是九層塔才對味啊~
然後比份量,《花枝小將》的份量會比《俏雞》的多一點這樣~
但是都很好吃,也都是無骨的,兩種吃起來感覺不同,
有興趣的人可以分別兩家點來比較比較XD










這次的《深海花枝燒》就是紙袋裝囉,記得這是9月份拍的。
是少了那麼一點質感啦,可是東西一樣好吃就都沒關係XDDD
對了!裡面會放柴魚片和海苔粉喔!!!!!










關於這花枝燒,炸起來很嫩很多汁,
前陣子加入牙套族開始,我也有試吃,算是還OK咬~~~(太溫馨惹QQ)
這可能會是我帶了牙套後還勉強可以進時的炸物惹!!!!!










全身都是蛋的魚》其實就是喜相逢啦~~~
但是不得說炸得真透真酥脆!!!而且抱蛋都抱得滿飽滿的...




請見斷面秀,這是咬了一口的,中間蛋非常飽滿喔!!!!!








酥炸一口蟹》這也是喜歡海鮮的人會想點的吧!
炸得酥酥的一口蟹,其實蟹肉也是飽有嫩嫩的口感,不柴不老不乾。












哇沙米貢丸》《黃金花枝丸》其實我忘記是哪個了。
但是兩種都點過,也都很好吃,
哇沙米的會因為工廠製作關係有個比較嗆辣有的還好,
但是都很OK吃~中間是有包餡料的喔~














朋友來訪時就會點成這樣.....
記得這次外送的忘記要附上《蜂蜜芥末醬》了~~~
後來打電話去反應,店員反應也很好不囉嗦的記名下次補。




後來呢,我們過幾個禮拜又叫外送惹,
電話裡反應後,店員有說記得那個忘記送蜂蜜芥末醬的事情,
所以這次就補送了上次的蜂蜜芥末醬,加上這次的就一共兩盒XD






平常都是我點餐的,但是這次因為我為了牙套剛拔牙所以不能講電話...
阿旁邊的人很想吃,所以他就自個兒打電話去點餐惹...XDD


這次有兩個蜂蜜芥末醬,所以吃得好開心XDDDDD
噢對!這次有點雞排,很好吃,而且是點花枝小將口味的,
後來才知道原來這口味是咖哩的!!


炸雞排的肉質我記得我滿喜歡的,不是那種多汁到會流出來那樣,
但是肉質嫩,還有本身適當的湯汁量是很美味的~~~~~~~





這次有點《土魠魚》,吃起來有種很健康的fu..
真的很好吃,可惜這時候我剛拔完牙啃都啃不動QQ






這個就BJ4了,就是那個忘記甚麼口味的丸子和龍蝦沙拉球。






我們很喜歡點炸蔬菜,這是《四季豆》和《玉米筍
無論是《俏雞》還是《花枝小將》都炸得很好吃。










一樣又是炸香菇,因為很少吃所以又叫了一次。




鹽酥雞這次拍了份量,這樣看起來算多吧XD?!










說到這個就妙了,因為我不太會來店裡,
所以對他們DM上面寫說來店點餐送冰棒..........
我一直都是有看到但是呈現忽略的狀態XD


這張照片同步發表於我的愛力獅Alice-Voice粉絲團XDDD

因為1.我本身不太吃冰,因為自己職業是歌手,
所以頂多舔冰淇淋但是不太吃剉冰跟冰棒類。(這已經是奢求惹啊啊啊啊啊)
因為2.我支氣管體質真的差啊...所以我不太吃冰....


但是因為人家都送我吃惹XDD 我當然就吃阿XDDD 
旁邊有椅子可以坐著慢慢吃>////<





然後難得來拍一下這家店的店面XDDDD
我一直在等這一刻阿~~想說有機會拍到店面照就來寫文章這樣XDD








最後送上一張吃冰冰照>////< 這次素顏送大家啦 XDDDDDD
覺得很可怕的人可以快點跳出本頁XDDDDDD




但是....還是要非常感謝你們把這麼冗長的文章看完XDDDDDDDD
喜歡就幫我分享吧XD
我喜歡的店,也希望大家會喜歡^^



店家資訊

店家名稱:花枝小將
店家地址:新北市板橋區三民路二段222號
店家電話:02-2957-7791
營業時間:沒有特別知道,但是上次去店面有聽到下午三點開始XD
消費日期:2014.08;2014.09.;2014.10 各有數次。
推薦甚麼:ALL


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在享用下午茶 食記|淡水 璞真空間 吃下午茶可以看海是多棒的享受!  之後,

就是要出來走走逛逛消,原本想去《安克黑咖啡》,不過生意太好,我們只好輾轉前往別家。

後來來到這間,位在中正路上的《烽火段332倉》,其實位置就在《香料廚房》的旁邊旁邊,

這家店對我來說還挺新的,記得前身是一家甚麼巧克力店,但是倒了就換這家了!

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初來乍到,門口是一定要拍的。

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裡面空間不大,加上色調偏暗所以看起來不寬敞,

但是很多可愛的小裝飾散步在店內各處。

 

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店內是一間很手作的店,不論是店內裝潢還是食物菜單都是。

雖然是一家燒烤的店,但是也有賣咖啡、餅乾和小點心。

 

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店內員工不多,目前看到兩個人。至於裡面好像也沒有開冷氣,所以不是特涼,

在8月30日這天還很熱的天氣裡沒開冷氣的確讓人會有些待不下去....

不過我們倒還好啦,算是也耐熱,

只是在用餐聊天的過程中,有幾組客人進來因為店內不涼快就離開的也有所見。

 

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點餐時會附上碗子和盤子。

 

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這是招牌,《烽火茶葉蛋》。

魯得很黑金黑金的茶葉蛋。冰的吃起來Q彈,熱的吃起來也是香濃。

 

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我們點的是冰的,一個人一顆。魯的非常透徹的感覺~~~~

 

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魯得很入味卻不會老,我們都很喜歡。

對了!這個可以外帶,下次我經過會想外帶幾顆回家XDDD

 

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我記得我點的是單品的熱咖啡,但是是甚麼的我因為年代久遠整個忘記了= ="

但是印象中咖啡的味到滿恰當的,好像是耶加雪菲的樣子。@@

午晚餐之一顆蛋幾塊肉和一杯咖啡這樣的量很剛好。

 

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冰咖啡,喝的人說很好喝,我沒喝所以我就無法解釋囉!!!!

 

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我記得我們有點一份羊肉串、牛肉串、培根年糕、培根杏鮑菇。

結果我自己還滿喜歡培根年糕的,真的是好吃,旁邊附的是醬料,

我有沾一點蜂蜜芥末醬,但是大致上烤肉串本身就有入味,

所以我沾得不多,原味這樣也其實很好吃。

像是羊肉本身就有孜然香、培根本身有煙燻香,所以原味就很好吃惹~~~

 

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今天來這裡的其中一個目的就是占卜啦~~~~

塔羅是我的一個副業XDDD 走到哪就要算到哪~~~XD

跟客人約在哪算就順便吃到哪玩到哪~~~~~~~~~~~~

不過至於內容是甚麼我就不方便說啦~~~~

 

2014-08-10 18.59.44.jpg 

 

 

其實我個人滿擔心這樣的小店的存活的,

是覺得還不錯吃,不過看他們的生意狀況其實滿令人擔心的...

希望他們可以經營的久久的~~~這年頭生意不好做啊其實。

對了! 這裡可以外帶,至於價格大致上也評價,落在25~70間,

咖啡如果說可以外帶的話,我個人覺得那樣100上下的價值我都覺得很OK~

主要看個人囉~~至少我覺得我還滿喜歡的~~~

但是不得不說一下,裡面還真是悶熱了點....

要讚賞一下的是裡面雖然做燒烤,不過油煙處理的得宜,

我們在裡面用餐不會覺得有油頭垢面的感覺。

 

小店家經營辛苦,請繼續加油!

 

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店家名稱:璞真空間
消費時間:2014.05.05 ; 2014.08.10 去過很多次但是都懶得記錄XD
營業時間:09:00~22:00
地址:淡水中正路11巷20號
電話:02 2626 0202
平均價位:180
推薦菜色:都推耶XD

 

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先來幾張今年五月的照片XDDDDD 

這照片就這樣放阿放啊放到現在...終於最近有動力要寫了...

會一直都沒寫是因為每次都是點差不多一樣的東西,

難得碰到這次有朋友一起來而且點不同的東西~才想說要拍要寫XD

2014-05-02 14.43.07.jpg

 

 

這天點的是燻鮭魚的輕食,

通常我都會點主餐180~220這樣的價位的餐,再點一杯咖啡可享有飲料優惠。

 

2014-05-02 14.58.09.jpg

 

這是焙果系列的輕食,大致上都很清爽,也不會令人感到油膩。

 

2014-05-02 14.59.57.jpg

 

 

 

 

上次來這家的時候已經是上個月了。

原本早該寫的,可是中間我卡了兩場河岸留言的表演,所以一直沒空寫....

覺得再不寫就要發霉了.....................

 

 

 

很喜歡這家的一個點,是因為他們的MENU是做成小paper,

想到之前我開店的時候也做這樣的,所以有種遇到同好的感覺XD

 

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2014-08-10 13.54.22.jpg

 

我來時大多點熱拿鐵,趁熱喝是最好喝的。

咖啡特別度還好,但是做的我覺得有中上水準了。所以有來我都會點。

 

2014-08-10 13.54.14.jpg

 

 

這次朋友點了草莓奶昔之類的,好像很好喝,

我沒喝所以沒問,可是她表情好像很開心~那應該是好喝XD

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我們這次點了這樣。

草莓奶昔、綜合水果鬆餅、熱拿鐵、總匯三明治,

後來還加點 青醬牛肉焗飯。

 

2014-08-10 13.55.23.jpg

 

 

我們很喜歡那個鮮奶油,吃起來像是動物脂的鮮奶油,推!

鬆餅略乾,但是大致上好看也不錯吃。

 

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總匯三明治老梗了,我幾乎每次來都點這個。

有清爽新鮮的蔬菜夾著火腿、起司片這樣。

吐司有全麥和一般白吐司,店家貼心的用竹籤串起,吃起來也很方便。

 

2014-08-10 13.55.15.jpg

 

冰拿鐵,濃濃奶泡,咖啡味道也很夠,原味不加糖就很好喝。

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青醬牛肉焗飯 也是我們第一次點的。看起來金黃焦香的起司就很誘人。

 

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很棒的是,牛肉有嫩,也不少塊喔~~~所以覺得頗驚奇!

 

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我們很常常來淡水走到累了就會來這裡坐著休息和用餐~~~

以往都兩個人來,點的就都一樣,這次是三個人來,點的東西終於有大躍進XD

下次如果很餓的時候,我會想要點其他口味的焗烤,因為都還滿好吃的~~~

這裡的氣氛很好,WC也很漂亮乾淨,服務生是妹群~也都算有禮貌。

 

面對淡海,所以風景的view也很好,

只是我們沒事不會想做在靠窗那裡,反而喜歡中間的沙發區。

這家也可以訂位,以往都沒有在限制時間的,

不過上次去的時候有被告知人多了也是有限制時間,

可能是生意更好了吧?! (的確,我從開幕到現在就有覺得人潮有變多的感覺耶!)

但是還是很喜歡這家店~~有機會會再去。

 

 

 

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店家:小山甜點市集。(車車到處跑的那種)
購買產品:小山甜點 提拉米蘇瑞士捲、提拉米蘇奶酪
購買時間:2014.8.2 傍晚
購買地點:板橋雙十廣場的星巴克前。



其實這小山甜點是一台車到處跑的概念,
會出現在很多地方,像是平日下午我曾經在信義安和附近的敦化南路二段上看過它。
除此外也會出現在其他地方,像假日都會出現在板橋雙十廣場,滿有趣的。
經過很多次,我終於給它買下去惹..


車子很手作路線我覺得~


旁邊有立牌。上面有很多口味介紹。


車子裡面也有產品介紹,很多箱子都是要賣的瑞士捲和奶酪。


我買的時候剛好店員很忙,所以我原本想要買巧克力,
可是拿回家才發現他給我拿成提拉米蘇...
不過沒關係啦~~因為我想他真的很忙,每個都長得很像所以就拿錯惹~無妨無妨~


袋子上面有<小山甜點市集>的相關資訊




我有買提拉米蘇口味的奶酪


包裝是用工版常見的醬料杯的杯子裝,再用透明蓋蓋上,
貼上他們印製的膠帶,附上湯匙。



可可粉會灑在奶酪上面,還真有提拉米蘇的樣子。


可可粉灑得不少,我很滿意XD


湯匙挖起來就可以直接吃,
趁冷藏後的冰涼吃最可口了~


奶酪口感比我想像中的還要淡,整體來說沒有很驚豔,但是不錯吃這樣,
印象中好像是40塊上下吧,以這價位我算是很OK~雖然口味很一般。






來來來~
我們快點來看看<提拉米蘇瑞士捲>~


霧面黑色的盒裝與咖啡金的字樣塑造經典首座的風格。
而我想現場大概是太暗了,店員又很忙所以才拿錯給我吧orz
拿回家才發現原來不是我要的巧克力QQ....XD






盒子打開後,裡面的瑞士捲會用錫箔紙包起來。


打開以後長這樣,有咖啡的香味喔!


中間有像奶凍的餡料


捲起來很可愛,切片就可以食用。




我覺得提拉米蘇也是滿好吃的,
吃這個還是要配點無糖咖啡還是茶類的我覺得比較適合。


不過我還是比較想吃巧克力啦,
但是只能希望等我減肥計畫完以後才能吃了.................

 

 

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這次是三訪。


消費日期:2014.08.02


在我吃完一訪:
http://alicequeen.pixnet.net/blog/post/40869802


和二訪以後:
http://alicequeen.pixnet.net/blog/post/41027956


由於二訪我的印象不是很好,
所以在我寫完這篇心得與建議以後,
我得到了這樣的回覆。







至於店家表示願意怎樣我就不便多說了~
只是,我不希望中間的交易過於複雜,
我希望我是好好去吃東西的,就像是神秘客一樣,
跟一般客人一樣的心情去吃,這樣可以看到最真實的狀況。


所以我一直心中盤算著哪天再去個三訪好了~


店家會在短期內看見我文章並如此悄悄話表示,
所以代表著應該也很重視顧客關係管理,
我決定過一兩個月後再給他機會。



很湊巧的,上個月初8/2,我有一群朋友來板橋要一起聚餐,
朋友提議說那就去<滿 燒肉食堂> 吃看看好了!
所以我就趁這次機會帶另一群朋友來試試看了。


原本我們家哈囧是已經不想再給店家機會了,
可是我想店家曾經如此表示,
那我應該要再給人家機會才是,所以決定再來3訪。




桌上的菜單有些有貼明已經售完,
菜色比開幕的時候更多樣化了。
這次我也打算點個不一樣的。




朋友們因為是第一次來,
所以有的人點的是屬於基本款的燒肉飯。


滿燒豚




味增湯,裡面有豆腐。




特級嫩肩牛  這個有人應該是討厭蔥,所以沒有放蔥。




麻婆雙拼飯 這個人應該是討厭蔥,所以也沒有放蔥。




胡麻醬漢堡排  漢堡排上面有淋上胡麻醬再放蔥花兒~
點這個的人是蔥花控~ 看到一堆蔥花他超高興的XDDD




漢堡排有那麼一點厚度,吃起來也頗Juicy,
胡麻醬的味道很像Costco賣的那種大罐的焙煎胡麻醬的味道~
漢堡排下麵墊著算是被清微焦糖化的洋蔥~~~這樣吃起來很搭~
洋蔥有吸了一些醬汁,跟漢堡排的肉一起吃很好吃~




旁邊有附上溫泉蛋,倒入飯裡面一起攪和會很好吃。
不敢這樣吃的人可以在點餐的時候跟櫃台改半熟蛋。






我這次點炙燒鮭魚肚+單點鮭魚卵
鮭魚肚是現烤的,需要一點時間,店家有先告知,我覺得這點很棒

雖然本來就知道這會烤上個20分鐘有吧,
製作完端出來給我時我至少有等30分鐘的心理準備~XD
但是,店家有先告知很重要,
因為並非每個客人都跟我一樣會等待也懂這個需要等待



鮭魚肚的肉質非常美味,肥滋滋的肚子用烤的方式,
表面還有炭烤的焦香超棒~~~怕膩的人一旁還有金桔可以淋上。

我也非常喜歡蔥花,店家的蔥花很新鮮,
新鮮的程度還可以看到蔥內裡透明滑溜的汁液。





這次的服務有明顯的進步,
一樣是我平常會去的時間,
這次帶朋友去時還特地挑跟我之前去的差不多時間。


店內的員工比較沒有之前隨便,
基本款的燒肉丼也比之前快速完成,
平均一份約等待15分鐘。
而當時現場的客人跟我之前去的時後的數量也是差不多的,
也許是真的有進步,這次等待沒有誇張的久。
櫃台點單的人也比之前熟練,
外場服務人員送餐的時候也很OK~不會像上次那樣有隨便的感覺~
所以整體起來我覺得有進步,當然印象這次也比較好。
朋友們也覺得很OK~
另外在價格上面並沒有太大意見~覺得也很OK~


下午有休息,而且門口有確切貼出一天的營業時間跟休息時間。


這家店,因為開在我家附近,
所以我每次要去搭捷運都會經過,
在這一帶開店做生意其實也沒有很簡單,
雖然是住商混和,不過平均消費不比台北市一帶高,
有像<滿 燒肉丼食堂>這樣的連鎖店家來這裡經營,其實我還滿開心的~~


日後有機會還是會帶不同的朋友去用餐的,
如果有哪裡不滿,我也是一樣會照實PO上來XDDDDD


這次的整體服務上算是頗滿意囉!


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店家名稱:豆漾SOYoung
店家地址:板橋雙十店 - 新北市板橋區雙十路二段65號1樓
消費產品:海鹽奶蓋(外帶)
消費時間:2014.07.13


這天是朋友語霏來我家,說要我當她的化妝麻豆,
所以來我家前她買的「伴手禮」,整個就是厚禮數~XDDDDDD

雖然開在我家外面而已,但是我其實不太買,
我都去我家對面的傳統四海豆漿大王買傳統豆漿,因為喝習慣了~而且也不會太貴~
這家豆漾開了好一陣子,店面很乾淨很可愛這樣~
我只有在懶得走到對面買豆漿時才偶爾會來光顧這家豆漾。

至於買甚麼,我平常也很少買其他的口味,
我一律買低糖豆漿、或是無糖豆漿,
除非前幾個月有一次帶朋友muki來這裡喝豆漿聊天,才破例買了個有芝麻五穀奶的那種豆漿。


沒想到我這朋友竟然帶了奶蓋的豆漿來拜訪我~(大驚啊!!!!!!!!

關於上一次消費的心得詳見這裡: (但是重點都放在杯子的材質跟設計上)
http://www.getwo.com.tw/forum.php?mod=viewthread&tid=25



BTW,一定要喝喝看的啦!!!!!!



杯蓋是封起來的,要喝之前要撕開~(廢話)
會看到濃濃的奶蓋附蓋在豆漿表面,也許有些消泡,但是還是很濃。
朋友說在買的時候,店員很認真的重複提醒她要撕開直接喝,不要用吸管 XD


我不太喝冰品,所以我放了應該快要30分鐘才動口。


口感是上面一層帶有一點鹹鹹口味的濃濃豆味奶蓋,下面是涼涼微糖口感的豆漿。
一起入口的時候會有兩種層次的口感,像是在喝打得很綿密的咖啡奶泡一樣。
整體口味很不錯,還滿推的~






沒記錯的話,一杯售價好像是50上下,
平常有時候也會推陳出新,總會有新產品,
像前幾個禮拜我只是懶得走去對面買豆漿,
所以來這家光顧,店員還問我要不要喝豆漿冰沙那種~


我不喝冰啊啊啊啊啊啊~~~而且是一早10點11點...所以只好PASS惹~~


我覺得偶爾可以來這裡買豆漿喝喝,
因為大致上看起來乾淨,製作也很透明,位子也很舒適,
如果有朋友來找,來這裡喝豆漿聊天殺時間也不錯~


題外話:對面85度C的咖啡品質不是很優。我覺得XD


只是說平常我要喝豆漿我不太會來這家買,我的選擇還是對面那家四海豆漿這樣~
(好想喝豆莊啊可惜那樣要走到另外一帶我都懶了XD)



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店名:Q丸和洋食堂
電話:02-23830355
地址:台北市中正區忠孝西路一段47號B1(台北車站誠品地下街)
價格:200左右起跳,不收服務費
用餐日期:2014.07.26 中午

 

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很久已經沒有在地下街用餐了,尤其是這個可愛的店~
忘了是要去哪裡了~好像是要去桃園還是甚麼地方....
肚子很餓,很多店家都客滿了,這家還尚有位子,所以就覺得來這裡吃看看~


<菜單>



主要是賣蛋包飯的餐點,會有附飲料,如果點拿鐵之類的再加錢就好~






除了蛋包飯以外也有燉飯和義大利麵類,看起來都很美味~








<環境>
環境為開放式廚房拔台,有黑版寫的字掛在吧台上很可愛,
廚房的牆壁多是馬賽克磁磚,好看而且容易清潔,
裡面廚房人員做好餐點就會交給外場的人員作最後裝飾再送餐過來。




我的位子旁邊剛好有佐料和餐具,東西可以自己拿,
水的話是服務人員會來倒茶水。
右邊有一大片牆是南法風的文化石,那真是我的愛~~
可惜我不敢在家做這塊設計~就怕卡灰塵><


中午時段人很多很多~
可能因為一時湧入太多人,所以出餐挺慢的,
我們兩個人點完餐到有食物吃大概等了30分鐘以上...




<塔塔醬炸雞歐姆雷蛋包飯> 
如圖所見是個白色的餐盤,上面放了些好吃的食物這樣~
有炸機、塔塔醬、薯條、蛋包飯、咖哩醬。


炸雞很香酥,鮮嫩多汁,上面的塔塔醬我很喜歡,所以我覺得不太夠XD
但是我不知道不夠可以不可以加就是了~有興趣的人下次可以問問~
塔塔醬有洋蔥、酸黃瓜美乃滋的味道,不確定有沒有加入蛋就是了~但是還是很好吃。


咖哩醬味道略淡,不過無傷大雅,可以淋在蛋包飯上我覺得很好吃。


蛋包飯真的長得很可愛,不過他們是蛋蓋在飯上面,我覺得也OK~因為蛋包的口感很滑嫩。


炸薯條,與其說炸薯條不如說炸薯塊,很香酥,跟炸雞一樣很好吃!!!!






<卡滋豬排毆母蛋包飯> 配置大致上跟<塔塔醬炸雞蛋包飯>是一樣的。
豬排有點虛弱就是了,但是也是很香酥可口。


大概是長這樣


炸豬排的厚度我覺得soso,.雖然炸得很酥脆可是肉我也還好沒有特別喜歡,
就是有不錯吃但是沒有很驚艷的感覺那樣。


蛋包的蛋一樣很滑嫩,跟酸甜的番茄醬炒飯這樣搭起來還不錯吃。


淋點咖哩醬,我覺得口感不錯。






這裡的服務都不錯,唯獨人多要等一會兒,
餐點都有70-80分左右,但是要說驚豔我就覺得還好~~~~~
門口的擺飾和店裡面的裝潢我覺得很棒很舒服~
是個有時候會想來歇腳吃東西的地方。




這裡也有限定季節的套餐,有興趣可以來這裡逛。




 

 

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店家名稱:雙十魯味
電話:0982-575072

地點:板橋區雙十路二段屈臣氏旁邊(雙十廣場入口處)
晚一點會搬到對面松柏街口的康是美或是小七旁邊。

營業時間:我從沒問過,我只知道一開始會出現在江子翠3號出口,

到了約莫晚上八點左右會移對面的康是美轉角這樣。
天氣不好的時候通常不會出攤,如果要問有沒有出灘可以打電話這樣。


這是我從大學時期就很愛吃的滷味攤.......
賣很多年了,吃很多次可是都沒想過要為他寫個紀錄...
老闆人挺親切,做事也很認真,
通常在江子翠3號出口那兒,確地地方是屈臣氏門口旁。

這裡都會有個「地瓜王子」跟他做伴,最近還有「維維涼麵」一起加入陣容這樣~
PS.「地瓜王子」的地瓜烤得真的不錯!
另外「維維涼麵」我也很喜歡吃,味道就像小學吃的「金牌涼麵」那種味道!

最近在認真減肥啦,不過偶爾還是會買一下他家的滷味。
魯味是冷魯的,為了要減肥又想吃,所以我只好忍痛捨棄他淋上的醬汁...
最近都吃蔬菜豆類比較多...下是有機會再拍肉~


我喜歡請老闆幫我把豬耳朵切大塊點,這樣大口大口咬比較開心~
一樣都是點蔬菜類的魯味,
我覺得吃起來比屈臣氏同樣位子隔壁攤的「街頭魯霸」入味多了,
如果有要去買,萬一比較晚,「雙十魯味」都會到對面的康是美待著,
而隔壁有時候會有「街頭魯霸」也在那裏佔位子,
阿想吃的話不要買錯攤惹~


個人很喜歡他的各種魯味,舉凡豬頭皮、豬皮、鴨心、麻油豬肝很好吃、
海帶、高麗菜、黑木耳等蔬菜類滷得不生而且比較有味道。
另外還有賣雞蛋的蛋白、豆皮、蒟蒻絲、豆乾、鴨胗、很多但是我寫不完~
所以有需要的人可以打去問有沒有你喜歡的XD


這次一堆蔬菜豆腐類....下次點肉類再多拍一點給大家看>w<

喔對了!有時候附近有個鹽水雞攤也會從松柏街推出來,鹽水雞攤的料也都滿好吃的。
另外也有一個大嬸在同樣位子賣雞蛋糕+烤鳥蛋的攤,不過真的很不好吃。
雞蛋糕還是那種烤了一大堆放著等人買的那種,料也不是很真材實料,所以不推。


總論:最推的還是「雙十魯味」和「鹽水雞」這樣。



有機會大家可以去嚐嚐~









































順便附上這天不小心買的晚餐,是鬍鬚張魯肉飯啦~ 純粹肚子餓買來配飯的...XD



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餐廳名稱:泰王泰式主題餐廳 
消費時間:2014.07.17 (2人聚餐 單點) / 2014.07.25(6人聚餐 合菜)
地址:新北市板橋區雙十路二段4之6號
電話:02-8252-0072
營業時間:11:00~14:00 17:00~21:00
每人平均價位:200
可否刷卡:
有無包廂:無
推薦菜色:椒麻雞、雲南大薄片、



上次的這家<泰王泰式主題餐廳食記>已經是2月份...這次決定要補發一下最近吃的....
因為剛好這個月都有去吃...(離家太近...我真的懶得多走路....和朋友們吃飯選附近最方便了XD)
這次總算有菜單啦!!! 而且時間上也比較近,大家也更好參考XD


<菜單>






<店內環境>










<雲南小炒>
沒記錯的話這應該是雲南小炒...吧?!
因為這天的餐點都不是我親自點的,所以我根本也不知道到底是點了甚麼.....
所以只好憑印象大概是吃甚麼來寫@@ (反正也吃這麼多次了說)




簡單來說就是一盤熱炒,炒著時蔬類的肉片這樣,
可以選豬肉牛肉之類的,我記得我們是選豬肉。
肉不老,菜也OK,調味的醬汁吃起來酸鹹小小辣,
因為是微小辣所以對我來說無感,但對同行(不吃辣的人)卻一直流汗...而感到不可思議XD
(雖然每次來吃泰式料理都會這樣=.,=  早該見怪不怪了)






<__醬高麗菜>
這應該是那個炒高麗菜,但是是雲醬or蝦醬還是辣炒的我忘了.........
反正我都可以忘記是甚麼醬了,所以代表著沒有令我印象深刻的地方XD
記得高麗菜滿清脆的這樣。






<雲南大薄片> 
這是我最推的一道。幾乎每次來都會點。
豬頸肉部位的肉切成大薄片,酸辣涼拌口感開胃又下飯。
喜歡洋蔥的人,這盤也伴隨著很多洋蔥可以一起搭。




<蝦仁河粉>
這裡的河粉是比較細扁的河粉,蝦仁肉很彈牙,個人很喜歡蝦仁。
這盤炒得都算有入味,我們都滿喜歡的。




<金錢蝦餅>
大約是4顆整顆的金錢蝦餅,剖切成半,所以擺盤上看起來比較豐富。
中間的醬料就不用解釋了....就是一般的那個醬。
起來酸酸甜甜那樣~沒甚麼特別~


倒是金錢蝦炸得不錯,炸酥剛好不帶油膩,
中間的蝦肉不明顯,但是魚漿(或是蝦漿?)混著的蝦味倒是有吃得到。








以上是7/17吃的。(兩人餐,單點1河粉+4樣菜)


以下是7/25跟另一群朋友聚餐吃的 
(6人餐,點合菜,有換一其中幾樣,因為有人不太能吃海鮮)








<打拋豬>  

應該是考量到有人不吃牛所以改豬了。
這個很下飯,帶一點辣很好吃。






<蝦醬空心菜>
就是一般般普通那樣的蝦醬空心菜囉,沒甚麼特別好解釋的。




<雲南大薄片> 
又見大薄片啦XD  豬頸肉真的很好吃~~~~






<椒麻雞>
這是第二道我喜歡的菜色,雞肉炸很嫩,皮很酥,肉有多汁,
淋上一點椒麻醬汁,也是個很好下飯的菜色。






<泰式海鮮豆腐>
這有點像煲類,有像老皮嫩肉那樣處理的雞蛋豆腐丁,小小的。
其他有洋蔥、胡蘿蔔、青椒等之類的蔬菜。
另有花枝和蝦仁。
調製的泰式醬汁就是很一般的那種,沒甚麼特別好講的。




<月亮蝦餅>
炸的酥酥脆脆的,醬汁跟金錢蝦的醬汁是一樣的。
口味上就是還不錯但是沒有到讓我印象深刻可以寫出甚麼的地步~~






<酸辣海鮮湯> 
雖然湯味很夠味,不過我覺得味道太批發了~~不喜歡~~~PASS。




<泰式檸檬魚>
就是標準版的那種鱸魚這樣~~~~~
大概是底下倒入檸檬調味汁,放上鱸魚,撒上香辛料,
蒸熟差不多了端出來這樣~~~下面火會繼續開著。
吃之前要淋上醬汁在魚肉上,讓魚肉吸收湯汁後在解剖它。
這樣魚肉才會有檸檬調味汁的味道~
鱸魚肉滿嫩的,即便是它不便宜,但是我有來幾乎還是會點。


這天大概是吃這樣。




<芋香西米露>
合菜有甜點,甜點是芋頭西米露。
我是還OK喜歡啦~不過本身就討厭奶...所以我即使覺得不錯吃但是把料吃一吃就PASS了。



好惹~~最近應該能不要再踏進來就不要再踏進來了XDDD
想說要留肚子換別家吃啊~~~~~~~~~~~~~~~(下個月轉戰東區~~~((欸~~~~~


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餐廳名稱:三猿廣場 美食天地
開幕時間:2014.7.27
地址:板橋新埔站4號出口(新巨蛋那一棟)

身為一個江子翠人(好吧~勉強也可以叫新埔人)
三猿廣場開了怎麼能不去呢!!!!!
這開幕真是真是熱鬧到一個不行啊~~~

這一帶一直都沒有個像這樣的美食商場,大貓就一直非常期待著~~(竟然還盼到了呢!!!)
希望有一天可以來個這樣的廣場,總不能讓新站那裏專美於前啊!!!!!! 

這天行程是先去北車吃吃喝喝,回來的路上再去新埔站的<三猿廣場>,然後再挺著肚子回家。(超飽)

捷運新埔站4號出口從這個任意門走進去就是三猿廣場囉!!
除了1F的大門口直接進入以外,從捷運站這裡的入口進去也是可以的!!!!
三猿廣場的英文真的是APE耶!!!!怎摸那摸可愛啦!!!!!
 

這裡號稱會有30家店家進駐,現場人真的很多~
那就跟著大貓的主觀鏡頭,走到哪逛到哪吧!


這裡有很多店家先進來了,
像是<御馳走><MR.ONION><TEN屋>
<福勝亭><印度風><KING HOUSE國王屋義大利麵><找道茶><慶洲韓式料理>
<鮮芋仙><嗆司果茶><三兩味食堂><黑面蔡><金圓排骨>等等...

<CHICKEN CUP><新宿廚房><石二鍋>還沒看到開,應該是還沒準備好~~~
我好期待<CHICKEN CUP>啊!!! 聽說是鄉民開的~~~快開快開!!我最愛炸物惹!!!
 

非食物類的就像是 <Nu 健康守護鍺><格子趣><祿大><瀚克寶寶>
PS.瀚克寶寶是賣嬰兒副食品derrrr~

另外就是<松青超市>啦~~~~

人超多............
目前因為是新開幕,所以幾乎都有在做優惠特價。
 

福勝亭也是排到滿出來...

 

 

 

其實這裡進駐的店家大概就跟百貨公司或是其他美食商場會有的那些差不多~
好處就是江子翠新埔這一帶的人想吃這些連鎖企業的美食,就不用再跑到台北市或府中去了~
就近就可以吃吃喝喝~~~




反正怎麼拍都是人...所以我乾脆就不打馬賽克惹~~~這樣比較真實!!!
 

這天是慶開幕,所以有活動GIRL。

 

除了那些吃吃喝喝的店家以外,也有做睫毛指甲的沙龍店。
 

<松青超市>前幾天就開囉!!! 配合三猿廣場,所以進駐的是松青而不是全聯喔! 這樣會比較搭~
但是如果是<微風超市>那類的該有多好~~~整個等級勢必再提升!!!! (但是價錢上可能就換民眾不買單了XD)
想想還是松青好了....



這天因為慶開幕,所以有松青冰淇淋買一送一
(我們拍了很多閃光照,但是為了大家好,所以我就不便放啦XD)

<格子趣>我逛了很久很久,泡在這裡是滿開心的~~~
如果不知道可以去哪,這裡是個可以考慮的地方~~


 

大約是<格子趣>後方,有個樓梯可以通往一樓。
其實也有手扶梯,不過在另外一邊,等等隨我去看~~~

 

<黑面蔡>這天是新經典楊桃汁買一送一,有人排了再排第二次。非常搶優惠啊!!!



美食商場當然是擠爆了!!!! 有些店家位子還有缺,陸續等店家入駐啊~~!!!!



看起來應該都不錯,而且開幕期間都會有買甚麼送甚麼的優惠~~~



我應該會等過一陣子再來這裡用餐吧,也許是一兩個禮拜後...因為人真的好多啊~~~



路邊有小丑折氣球,不知道以後這裡能不能該放街頭藝人表演呢????
如果可以也真是一大福音啊!!!!!



晚上,在一樓外面的舞台,有樂團表演和其他的節目表演。



<CHICKEN CUP>讓我好期待啊!! 聽說是鄉民開的~~~~
整個很想吃這個QQ...到底甚麼時候要來開啊~~~~QQ



走樓梯有益身心健康.......通往一樓去的方向.....

 

1F就是新巨蛋一樓差不多的樣子,之前跟著哥哥來這裡(因為哥哥有投資),
撇開住不住,我很喜歡這裡說~~想到這裡的住戶就覺得好幸福喔~~~~
因為捷運共構,所以電梯直達樓下就直接進捷運,或者直接吃美食商場,還可以買菜~~~
超WONDERFUL的~~~~A_____A

 

1F有<MR.ONION>喔!!! 他們搬過來惹~~~~感覺等級都變高了XD

 


這是有名的三猿樹,很多人在這裡休息。

 



這裡有優惠的狀況,想吃甚麼可以來這裡參考~






1F還有<BREAD SONG>呢!買麵包也可以不用愁要跑很遠了!!!



服務台人很多,都幾乎是辦會員卡之類的。



住戶可以直接辦卡唷!!!!超棒的!!!!!好生羨慕啊!!!!! 
會員卡還叫做「會猿卡」簡直太可愛惹!!!!

 

1F角落的地方稍微空了一點。這裡比較清靜XDD

 

我說的手扶梯就是這裡啦!!!! 這裡牆上映著時鐘,非常童話!!
對面的是那顆三猿樹,左邊右邊都有可愛的童話房子。








手扶梯通往1F和B1,這裡有舖毯子的地方目前還很空,
雖然希望以後這裡會是個表演的場地,給街頭藝人表演之類的,
可是想想又覺得好像很難...因為美食街位子恐怕不夠啊...可能不夠坐呢QQ

 

最後我們去買了<黑面蔡>因為好渴啊~~~~~~~~
排了有十分鐘吧~~~~~@_____@



 

總之好羨慕這裡的住戶啊!!!!!!!!
<三猿廣場>招商感覺招很久,終於開幕惹!!!!


下次會想帶朋友一起去逛逛~~~~~
朋友來板橋找我這麼多次~~~終於有新地方帶他們去逛了!!!

 

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店家名稱:鬼椒一番鍋
光臨時間:2014.07.20(日)中午
店家地址:新北市板橋區雙十路二段166號。(江子翠4號出口)
店家電話: (02)2253-6333
營業時間:週一至週日早上11:00至凌晨01:00。(每家時間都不太一樣,詳見官網。)
官網:鬼椒連鎖餐飲官方網站

主打著個人小火鍋也可以吃得很津津有味的鬼椒一番鍋,總店家就在我家附近....
平常就很常去吃,很喜歡他們的湯頭,主要是沒有太多人工料的味道。

向來只知道鬼椒有經營麻辣鍋(鴛鴦吃到飽)和一番鍋(個人鍋),

但是後來發現有炸雞!!! 這真是太神奇!!!有機會的話很想吃吃看~~~

不過,這次主要是要講一番鍋啦~~~

平常中午就會跟朋友一起來吃一番鍋,
吃到好幾次我常在這裡丟了我的傘2次、皮夾1次....(對不起我好糟糕XD)
不過店員都很好心的幫我收著XDDD
每次我離開了店,打電話去問我的XXX是不是在那裏...我都好不好意思喔><

先來個懷舊時間~~~


我特別挖了僅存在手機裡的照片....(好珍貴啊...


這是我平日跟朋友一起來吃拍的。這張是今年4/28拍的。
我們其實常來吃可是照片並不是每天拍...吃到都快要像我們家廚房了..
我右邊那女人很可怕,來這裡都會加到兩次湯,而且湯都喝得見底...:D

大概去年就很常來吃了吧!
跟我們家的哈囧一樣都很喜歡這家。
交通便利離家又近,吃熱熱火鍋還有涼涼冷氣吹~超加分derrrrr!

這天吃的是<肉骨茶鍋><沙茶羊肉>。(2013.10.29)


=====以上懷舊時間結束===(蝦咪?!這麼快?!)


這次來有記得拍菜單,可以分享給大家看~
菜單裡有特色招牌鍋、也有麻辣鍋、昆布鍋、昆布海鮮鍋、素食鍋。
很多種鍋類湯底可以選擇,大貓個人很偏愛這裡的招牌<肉骨茶小牌鍋>
湯頭喝得到中藥材的香氣,非常推薦喔!


這次我們點的是特色招牌鍋類,
<肉骨茶小排鍋>
是由很多種中藥材熬煮的,上選肉骨熬製兩個小時以上的湯頭,湯頭不油膩不燥熱。
<松子雞肉鍋>
之前都點別的卻沒點過這個,所以這次特別點了一鍋試試,
裡面也是中藥香,有松子、薏仁和人蔘等等。等等下面會有實品照可以看喔!

菜單是用紅色蠟筆畫好以後交由櫃檯的服務人員,先買單,
之後就可以去裝醬料等食物上桌了!


除了一般菜單以外也有其他類的菜單,是紙本型的。
我很喜歡他們家的麻辣燙系列,
像是<麻辣滷肥腸>和<麻辣滷鴨血>,另有<麻婆豆腐撈飯>,
加點區如<鮮蝦/牛奶魚片><水晶餃>
<水晶餃>不得不提一下,很Q很好吃!!!!



看完了菜單介紹以後,來看看環境吧!!!!

我剛有提過,我超愛這裡的冷氣的,吃著熱呼呼的火鍋,吹著涼涼冷氣,
即使是夏天我都願意來吃>/////<

寫好想吃的就可以拿著菜單到這裡排隊結帳啦!

(由內朝門口拍)


裡面位子大致上很舒適,中午用餐時間以前就會有一些人了。
在進入用餐時間後就會把這裡塞滿滿喔!


我們坐到了稍微比較大的位子。
旁邊有鏡子,鏡子跟桌子都擦得很乾淨。


這裡有飲料區和冰淇淋無限供應醬料是自助式的
飲料是紅茶和烏梅汁我個人喜歡烏梅汁


這裡的醬料很多種,可以自己來用。
有滿滿的蔥花~~~~~~~太令人雀躍>////<

在醬料區的地方,牆壁上會貼有與醬料的對照圖,
該位置就是該醬料,很好認。
不過我們點的都是特色風味鍋,所以其實是不用來用醬料的...

BUT我們還是要拍一下紀錄XDDDDDD
反正我們很愛吃蔥花,那就來個滿滿的蔥花好了!!!!!


一到用餐時間難免要等一下啦~~~


鬼椒一番鍋使用的加熱方式為瓦斯,而且很方便使用,在邊都會寫上貼心的小提醒。
上鍋的時候,服務人員會幫你開火,是很貼心的服務。
而服務人員我都覺得很親切,問甚麼都會有禮貌的回應,也都會有笑容~~~






鬼椒一番鍋的店內位子很多喔,WC是在二樓。






以上是環境的介紹~~~
其實重點就是,冷氣實在是太蘇湖惹啊~~~~~
好啦!再不介紹食物我想應該會有人要殺了我了~~~~~~~~~~~~~~~


醬料如大家所見,我們是十足的蔥花控!

這次我們點的有<肉骨茶小排鍋><松子雞肉鍋><麻辣滷鴨血><麻婆撈飯>

先來介紹<松子雞肉鍋>
這是非常養生的鍋,主要附上一盤新鮮的雞腿肉盤、寬冬粉、
加入人蔘、松子、薏仁、紅棗、蓮藕、非常少量的花椒、蒜頭等其他的中藥材熬煮。
上鍋時裡面的食材另有蔥段提香,有了蔥段還可以去腥、提香、增色。


很多人參、薏仁等中藥材,而且量都不少XD 鍋底都是呢!!!


TIPS:

桌上會有一個立牌,指示該如何料理眼前這塊令人垂涎欲滴的雞腿肉~
步驟是水滾了,雞腿肉丟入湯鍋煮10分鐘就可以食用,這樣成了鮮甜的雞湯,
最後加入寬冬粉讓寬冬粉吸附了雞湯汁,這就是美味秘訣。


這樣的特色鍋是不需要搭配青菜跟火鍋料的。(免得菜汁稀釋了湯頭啊.....)
店家附上了一張說明單解釋非常清楚喔!







湯頭是清淡養生的乳白色湯頭,帶有一點中藥味。
乳白色就像是薏仁被煮過到釋放出薏仁本身的澱粉而「餬化」效果。湯頭香氣淡雅。
蓮藕剛好是夏季盛產,甚麼都要來試一下,份量大約是兩片,很會牽絲呢!




趁湯滾後丟入粉紅色的雞腿肉,等煮滾就可以食用了!




蓮藕上有小花椒粒,花椒是一種去溼氣的好藥材,不怕麻的人可以像我一樣咬碎品嚐它小不點的香氣:)



雞腿肉因為是大火煮滾,所以皮彈肉Q,雞汁香甜,湯頭是中藥材,所以搭起來不覺得油膩。


帶點粉紅色的9分熟正是好吃的時候!


把雞都撈起後,我建議轉中小火熬煮,這時候湯很精華,
金黃透亮的顏色就如湯頭口感很香但是不油膩,喜歡喝中藥燉煮的雞湯的人會喜歡這種湯的。
而且湯冷了以後還有雞肉的膠質!!!!(會呈現一點果凍狀!!!!)


還記得寬冬粉嗎?這時候就可以下鍋了!我們習慣不煮太軟免得失去口感,

吸附雞湯汁的寬冬粉不沾醬也非常美味。


底下的薏仁和人參是很給力的份量喔!!!! 薏仁煮透鬆軟好吃。



身為一個蔥控,這時候蔥花就上場了!!!


蔥控也是要應用在寬冬粉上的!!!!



記得<麻婆豆腐撈飯>嗎?
之前跟朋友來吃的時候,我有點一碗,吃一半打包回去給我們家哈囧吃,
當時他也覺得好吃,所以這次同樣點了一碗。



<麻婆豆腐撈飯>不辣,如果能接受小辣的人吃這碗是沒問題的。

如果還想辣一點那就到醬料去加辣椒吧XDDDDDD
一碗飯上面會蓋上勾芡了的麻婆豆腐,豆腐是板豆腐那類的,其他會有香辛料跟肉末。


身為一個蔥控,是一定要把蔥花和麻婆豆腐拌飯吃的!




終於要來介紹<肉骨茶小排>鍋啦!
如你所見的好料都堆高高,有菇類、中藥材、整顆大顆的冷凍蒜頭、玉米筍、
紫山藥、水晶餃、豆腐、青江菜、高麗菜、枸杞等等...
燉到嫩到中了化骨綿掌一樣的小排,等於是骨肉分離,中藥味確實滲透入排骨肉裡。



 


冬粉是我的附餐



是看不到甚麼油的喔!


肉骨茶小排的肉不油膩,非常好味。很喜歡紫山藥,光顏色就覺得鮮艷美麗。




三角豆腐


整粒的蒜頭,超適合肉骨茶小排鍋的啊!!!!!!!!







非常有誠意的是豬小排都是有肉的帶骨小排!!! 連筋肉的部分都煮到軟嫩了說!


豬小排是一個很骨肉分離的嫩嫩狀態>////<

店家給的湯大概是7分滿,煮滾後料都會慢慢消下去,這時慢慢享用即可~




當湯滾了以後我就會開中小火熬煮,湯就會很精華,吃到最丟入冬粉吸附湯汁就會很有味道。


不免要來說一下<麻辣滷鴨血>,鴨血很嫩很大塊,湯汁也都有入味
是我每次來都要點的加點麻辣系列!!!!!!

除了本身不嫩以外,在烹調的過程也沒有讓鴨血煮到表面都黑掉,整塊都是有入味而且嫩嫩的!


<冰淇淋>是無限供應的!!!!!  冰的硬度我覺得很好挖。

來回一一下剛剛吃甚麼吧XDDDD   是不是很豐盛呢!!!!=w=



我是中午來用餐的,不過白天真的太亮,所以我是晚上回家路過再來拍的~
 
現在有集點抽獎活動
 
竟然連APP都有........
 
門口大概長這樣~然後鍋是可以外帶的喔~~~
 
這算是家裡附近的個人火鍋類的口袋名單。
因為湯頭用料是我滿喜歡的,所以我有空會跟朋友一起來吃。很推薦推薦唷!!!!!
 
 
 
 
 
 
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奎恩花蕊七世VII 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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