這是前天的晚餐,因為工作的環境關係都不能煮太豐盛的Q<>Q

最常常煮的就是義大利麵啦

超方便的 只要買麵條就可以了

我不喜歡奶醬,只喜歡清炒橄欖油,加上店裡本來就會有的培根超方便XD

所以義大利麵對我來說超方便。

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非常簡單的作法,不會下廚的看了一定會。

 

清水一鍋,水滾後灑入適量的鹽巴,
丟入你喜歡的義大利麵條,至少煮10分鐘。
時間到後就把麵湯瀝乾丟一邊備用。

起少量的橄欖油鍋,
在冷油時就可以一起把切碎的培根和蒜末一起爆香,
香味出來後就丟入你的義大利麵一起拌炒,
攪拌均勻後蓋上鍋蓋悶一下,再拌炒,不要黏鍋就好。
(你也可以在悶鍋蓋之前丟兩三片切達起司或是莫札瑞拉起司拌炒。)

最後加入適量的黑胡椒粒和西洋芹之類的香料就可以起鍋啦!

喜愛清爽的就用橄欖油清炒吧~
如果家裡有蘆筍,更可以事先燙過再加入拌炒,
滋味很棒呢!

 

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