食記|板橋江子翠雙十廣場古早味大腸包小腸豬血糕 @ 妃妃愛旅行

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在雙十廣場這個大十字路口，
附近相繼聚集了一些小攤販。
晚餐時段莫過於雙十魯味、地瓜王子和鹽水雞那幾攤...
還有前陣子剛加入的維維涼麵。

以上是晚餐時段會出現的"聚落"。

消夜時段會有豆干爸臭豆腐，想想我家這一帶真的很夭壽...
只吃炭烤車開過來這裡湊熱鬧了吧orz...
豆干爸名聲遠播，我想我不用多作解釋惹..

最近還有一台發財車，賣著 古早味大腸包小腸和豬血糕 的攤。

他沒有明確可以被介紹的店名，
所以我只好以 古早味 381-2RJ 來稱呼他XD

他算是這裡的新同學~
晚上會在屈臣氏那個轉角，有後會在對面的小七轉角。

好不好吃都歡迎大家給與意見跟鼓勵啦~
畢竟出來賣這個也真的很辛苦，
如果有人願意分享心得給老闆做參考讓他做得更好，
也無非是個功德一件XD

我們買的是一套的大腸包小腸，
整體來說我覺得可以烤得再久一點，
表皮有焦脆感那樣會更好吃。
醬汁是甜甜鹹鹹的，

附有蒜頭

因為沒有烤的恰恰的，
所以我覺得香腸腸衣和糯米腸的腸衣很"潤"不好咬，
如果可以烤得恰恰的，可能可以避免這樣的口感，
烤得恰恰的吃起來應該會更有一番風味兒~

另外一個是豬血糕，豬血糕標榜超大XD
實際拿起來的確也不小，
個人覺得老闆賣的這兩樣反倒是豬血糕比較好吃XD
蒸熟也徵得比較透，醬汁剛好不會太鹹，香菜花生粉也沒馬虎，
大致上我很喜歡。

吃豬血糕最麻煩的地方就是一直掉粉
可是好像也無法避免...QQ
但是我超喜歡吃豬血糕的啦~這攤的豬血糕也沒讓我失望:)

有機會不知道吃甚麼的話我會再來買~
不過我應該會請老闆烤久一點再給我XDD
我喜歡吃恰恰的那種阿~~~~~