妃妃愛旅行

10月 03 週五 201414:58
食記|板橋江子翠雙十廣場古早味大腸包小腸豬血糕

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10月 03 週五 201414:45
食記|新北板橋江子翠十劍拉麵

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這家...我覺得他賣的飯還比較好吃勝過於那不知道該怎麼說的拉麵....
要不要直接改店名叫十劍定食好惹？XD

這裡是一至二樓，位子都是小小的不多併排。
桌上有餐具，裡面是快子跟濕紙巾，
服務生帶位完以後會給菜單勾選，勾選好再call服務生點餐就可以惹。

菜單一眼望去其實都是算評價的那種，
前陣子出了飯類，我覺得很妙，
之前住附近的前同事媽媽說這家的飯類不錯吃，
所以我才來的。(想說這被批評到不行的店有不錯吃的?真神奇。)

旁邊有自助飲料區可以裝飲料，這是冷冷的麥茶的樣子。

我們點的。

我點了個茶碗蒸，裡面有香菇、瘦肉塊、魚板。
不過大致上味道頗淡，我覺得不夠味，但是這價位還OK~

茶碗蒸的風味跟蒸蛋一樣，都是淡淡的，也偏軟，
剛好不是我喜歡的口感，或許有人喜歡也說不定。

整體來說覺得有些虛XD

我點的是豚骨叉燒拉麵，如同網友們說的...我也覺得真的....還好XD
但是擺起來還算有拉麵模樣了~可惜了那個海苔，送上來前就軟了...

叉燒的份量還OK，肉質也算嫩，有豐富油花，我個人是滿喜歡的。

麵就有點失敗，我覺得還可以再加強，
不過是沒有像網友說的那樣軟不拉機好像要爛掉一樣，
只是的確是偏軟口感，但是我覺得因人而異啦，
就搞不好有人偏愛這種口感啊...非常難說XD
但是我個人偏愛硬一點的，所以我自己會希望這麵條可以再硬一點。

麵條沒有想像中特別，吃起來也像偏細的油麵口感那種，
但是不是油麵啦，只是那口感不夠精緻到該是個拉麵等級的麵條口感。

半熟蛋這是及格的。

也有筍干

湯頭我就很有意見了，雖然沒有奶到嚇死人，
可是這樣的湯頭說是豚骨我卻覺得比較像是調製出來的湯頭，我不是很喜歡。
而且這湯會膩，也沒有特色，喝起來也不驚艷，
像是粉或是摻雜了類似罐頭之類調出來的味道。

吃過真正豚骨熬出來的湯不會是這樣的口感。

我比較期待的是岩鹽松阪豬定食，這真的是好吃，
該店面可以改名叫十劍定食了真的XDDDDDDDDD

松版豬烤得很嫩，很多汁，肉的份量如圖還可以。
旁邊的是醃漬蘿蔔當擺飾，上面灑了一些芝麻。

唯一缺點就是小菜挺弱的，但是看看這價位也還可以啦~
一般的小菜這樣，牛蒡更不用說，吃就知道是工廠製作批來的，
所以小菜類就不用評論了。

地版是這種的，好清理的。

松阪豬肉有附味增湯，裡面有豆腐和小魚乾和一點魚肉，算豐富。

松阪豬肉很嫩，口感很原味，最喜歡多汁的豬肉惹>W<
這樣的鹹度配飯也很剛好。

我們有點炸物，這是牛蒡天婦羅，由於現點現炸，這個要耐心等一會兒才會上桌。

咬一口斷面秀，炸得挺透也算好吃。

我們兩個人點以上這些其實桌子已經很不夠放了..............XD
所以要去點餐的人可以斟酌要點些甚麼喔!XD

這裡有一二樓。

如果吃台式拉麵可能會喜歡吧。
但是我習慣了日式拉麵的味道，所以就剛好不合我胃口，
下次有機會來，我會點飯類XDDDD 比較好吃也安全...XDDDDD

店家資訊
店家名稱:十劍拉麵
店家地點:板橋區雙十路二段227號1-2F
店家電話:02-8252-2008。通常下午都有休息。

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10月 03 週五 201413:42
食記|新北板橋新北市文化局莊敬路上的素食鍋貼XD

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如果住在江子翠一帶，也喜歡在文化局附近走跳的人應該會知道，
在莊敬路上，文化局週邊的素食鍋貼小吃攤。

這附近以文化局內的火車頭為地標，攤子就在這外面。
其實附近還有楊家車輪餅，但是很多人寫過了，我想我也不用寫了XD

這素食鍋貼開十幾年應該有了，
我只知道國小國中路過都會買他們的鍋貼...
另外還有賣麵線。

喜歡他們的鍋貼口感，裡面有包冬粉和高麗菜，
因為是現包的所以吃得到高麗菜脆甜的清甜感，
裡面會有一點香油還是麻油的味道，個人很喜歡。
至於那個皮，我想應該有點摻了少量地瓜粉揉進麵粉的口感，
不會有很重的粉味，倒是帶一點Q勁。

不過最好的狀況還是要在人多一點的時候買比較好吃，
因為那時後才吃得到現煎剛起鍋的那種。
買三五個大部分都會用袋子裝，
如果買10個就會用紙盒裝。

我是個願意吃好吃東西會等的人，
所以我有空都會去現場等人多一點的時候順便買XD

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