餐廳名稱:九洲杏子日式豬排 阪急店
消費時間:2013-08-02 12:00
營業時間:11:00~21:00
可否刷卡:可官網 : http://www.anzu.com.tw/face.htm
地址:阪急百貨內
推薦菜色:草蝦腰內/草蝦里肌
天氣很熱,所以最想逛的地方就是百貨公司惹...
到百貨公司是最適合的了~~~
我們家在板南線上,
所以最棒的事情就是搭阪南線可以直接通往SOGO或是阪急這樣的百貨~
夏天一到就是要當地下生物,能不浮出地面被曬就不要浮出頭來...
原本是想上7F吃【開飯】的,不過因為當食材11點20分...
【開飯】的營業是11:30,我們後來就懶德等他開了~
所以就跑下去美食街,看了看杏子豬排~
好像人還沒有很多,所以就去排,
等約快30分鐘就排到位子惹!!! (這就是兩個人的好處~)
這些人都排在我們之後呢! ㄎ ㄎ
我們的位子終於排到以後,服務生就帶位惹~
接待的服務生算是有禮貌但是不算非常親切~
不過一切都還可以接受~
一到座位就會送上茶水跟菜單。
記得之前第一次吃杏子豬排的時候,
我點的是蔥花蒜泥鹽味豬排,
還滿好吃的~~可惜那時候沒有記得要拍照~
所以就沒有寫一訪的食記惹~
現在夏天有出特別的料理,
是走清爽路線的夏天料理~
看起來狠好吃~而且大貓也很喜歡葡萄柚~
檸檬啊~葡萄柚啊~這種我都好喜歡~
我們兩個人同時都想吃草蝦~
所以都個別點了「草蝦腰內豬排」「草蝦里肌豬排」,
我們對甜點和飲料沒有興趣,所以都是單點。
桌上好吃的蘿蔔絲,
友人很喜歡所以已經開始動手惹XD
桌上有紫蘇醬和柚子醬,還有海鹽和七味粉,
白色的是紫蘇醬。
等等要沾豬排的醬汁。
服務生送上一碗一小搓的白芝麻,要讓我們玩磨磨,
研磨棒和缽摩擦,˙芝麻就會有香味兒~
等待的時間就只好玩磨芝麻,
這大概也是店家給我們殺時間的吧orz
我叫某人順便入鏡,結果就變這樣....
(是有這麼委屈逆XDDD?!)
服務生不久後上了一盤高麗菜絲,拌點羅美葉和洋蔥,
高麗菜絲非常細,口感非常清甜,用揪吸形容也不為過~
可以續盤,所以吃得很開心~
高麗菜絲可以淋上柚子醬或是紫蘇醬食用,
不過我沒有特愛紫蘇醬,所以我都只沾了一點點柚子醬~
桌上有放牌子,高麗菜的食用方法~
不過我想日式豬排的飲食以經在台灣風行這麼多年了~
應該大多數人都知道怎麼吃惹~
等了一陣子,我們的主餐終於來惹~~~~
《草蝦腰內豬排》....我的我的!!!!!
友人點的《草蝦里肌豬排》
其實看起來幾乎是一樣XDDDDDD
可是口感大大不同唷!!!
米飯可以選白飯或是五穀飯,
我們最近狠養生,所以都吃五穀飯,
飯煮得很好吃,又Q又香甜~口感很好~
小菜是醃蘿蔔和小黃瓜,開胃用的~
醃得還算好吃,小黃瓜我沒很愛,但是我喜歡醃蘿蔔~
此外還有一碗可以續碗的味增湯,
味增湯可以選擇豬肉和海帶芽,
我們這種肉食動物一定選豬肉的呀呀呀呀呀~~~~~
腰內肉的口感是比較軟嫩的,非常多汁鮮嫩,
不會柴,肉質也是甜的,非常令人喜出望外,
因為有的別家的會硬硬的,可是杏子的不會~~所以很喜歡~
里肌肉口感也很好,有點油花的筋肉,
所以吃起來口感很棒~~~我喜歡有點帶那種筋肉的里肌肉,
口感有彈性,有點嚼感,肉質也是甜嫩的,
筋肉軟嫩到會除了有嚼感外油花也會化開~
草蝦也很新鮮很Q彈鮮嫩,
外面裹上的麵包粉也都很香酥~~
今天覺得點這餐很對XD
我們剛好是12點準時入座,
吃完才走出來,門口是爆滿啊啊啊啊阿~~好可怕好可怕~~~~~
下次如果不會等太久的話,還會想來光顧~
這是難得自己也很喜歡的連鎖店家~