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店家名稱:三代魚翅肉羹魯肉飯
店家地址:台北市中正區延平南路110號
店家電話:02-2331-2656

推薦菜色:魚翅肉羹、魯肉飯
消費日期:2014.07.27


從西門町四號出口沿著騎樓直走,就會走到一個轉角,
小小的店面有個賣著魚翅肉羹和滷肉飯的店家。
這天的行程是要到同一條路,
以這個位置繼續直直走就會到的信陽麵館
吃完了信陽麵館才折回來吃【三代魚翅肉羹魯肉飯】



小小的店面,他的用餐區在旁邊的廢棄大樓裡,裡面很空曠。
廢棄大樓是很早期的「力霸百貨」
小時候依稀記得這裡有透明的景觀電梯大樓可以搭,
在當時覺得這樣很酷炫!


後來有種時代變遷的感覺...這裡荒廢了...(淚)
我不知道到底是不是很難經營還是這裡後來很難租出去@@
一直都這樣,很荒廢的樣子,而一樓的空間則是三代魚翅肉羹魯肉飯在使用。






桌上總會有幾樣的調味料和餐具,
吃羹必備的一定有醋!其他就是辣椒醬那些。








由於剛剛吃了一餐後又跑來吃這個,
為了身體健康不可以太放肆的吃太多XDDDDD
所以我們很保守的只點魚翅肉羹和滷肉飯,
反正這也是招牌,是一定要點的。
(來這裡只點燙青菜像話嗎...XD)




魚翅肉羹是很典型的白色羹湯,
跟那種有些調成琥珀色的羹湯不同,但是看起來很美賣~~~
簡簡單單的湯上面有幾塊燙過的肉羹、灑點香菜這樣。




魯肉飯是古早味的滷肉,五花肉切薄薄的條塊狀,
有古早的懷舊味,旁邊配了幾片的醃白蘿蔔。







魯肉飯沒有特別黏口,倒覺得膠質黏度滿剛好的,
不會太油、不會鹹,單吃一碗也很OK~
雖然在我心中並非最愛的魯肉飯款,但是也算是不錯吃,
下次有機會會再回購這樣。



魚翅肉羹的湯頭比較南部偏甜系列,但因為開在北部,
所以跟南部比起來又沒有那麼甜。
裡面有些許髮菜,刨絲的筍絲、用薄粉燙過所以Q嫩的肉羹。
至於魚翅就是少量的散步在羹湯裡要仔細找才找得到,


既然是小吃,就不可能會是真正魚翅啦,所以就不要想太多XDDDD
為了愛地球生靈,我們不要吃魚翅也好~(吃點冬粉替代的也可以啊其實~)





湯頭有白菜的甜,我個人滿喜歡的,

肉羹的肉也很嫩,然後我很喜歡吃酸酸的,
所以醋就會加比較多,覺得這樣喝起來更夠味兒~




最後這裡附上店家的菜單。




衡陽路、西門町、北車這地帶是學生時期,最喜歡來這裡閒晃撒野的地方了~
路上有很多好吃的小吃攤和店家,每次來這裡都有一種很懷舊的感覺~
尤其是衡陽路啊....當年就算沒來補習都會來這裡打工約會的地方>///<
總之這裡有好多青春回憶喔~~~~(淚


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