妃妃愛旅行

禮拜五的晚餐，吃得很簡單，可是很幸福>/////<

因為這天晚上不想麻煩煮飯，但是又得清冰箱...orz

所以就就了一點食物好填飽肚子...XD

馬鈴薯洗淨削皮然後切塊，放到電鍋裡，灑些鹽巴，蒸煮直到全熟為止。

等待馬鈴薯熟成的時間裡就來炒肉末。

炒肉末會用的材料有洋蔥丁、九層塔末、香菇和雞絞肉。

冰箱裡的肉末是低脂肪的雞絞肉，可以在家樂福買到。

冷鍋時就把雞絞肉丟下鍋，讓雞絞肉慢慢熟成，

約七八分熟時就丟入洋蔥丁和香菇拌炒，並且加入胡椒粉。

洋蔥丁變軟透了以後加入一點鍋邊黑醋和醬油和1小匙冰糖拌炒。

最後淋上一點鍋邊米酒提味道，再放入九層塔末，準備起鍋。

肉末起鍋以後，馬鈴薯差不多也跳起來了，沒關係，就讓他再多悶一會兒。

這時後就用剛起鍋肉末後的鍋子煎蛋，用剩下的油煎蛋一舉兩得。

蛋煎好以後再來處理馬鈴薯和土司，

土司就拿適量切好大小送到烤箱烤一烤，

在烤土司的同時來拌馬鈴薯，

撒點胡椒粉和羅勒葉和馬鈴薯拌一拌~(你喜歡的話可以自行加一點奶油增添風味。)

這樣大致上就完成了!!! *＊ˋ(￣▽￣ )ˊ＊**"`'*-.,_,.-*'`★

要開動以前，我沖了一杯海帶芽湯暖胃。

天哪! 桌子很亂XD

這樣是兩人份的晚餐份量~

我覺得吃得還滿飽的@@"(因為最近在減肥XD)