妃妃愛旅行

下午很忙
所以在開忙之前 Alice先炒了盤小菜祭個五臟廟

這天中午的午餐是 【滑蛋黃瓜】

哈！ 好爛的名字ＸＤＤＤＤＤＤＤＤＤＤＤＤＤＤＤＤＤＤＤＤＤＤＤ

兩顆蛋加一點鹽巴 打散備用

小黃瓜切滾刀 適口大小

少許橄欖油 和 切好的小黃瓜 冷鍋冷油一起溫熱

等鍋子變熱的時候把蛋液倒入鍋
用你的手上的工具攪拌攪拌
(鍋鏟 筷子 攪拌棒之類的都可以)

是的!就是攪拌到它們慢慢凝固然後繼續攪拌。
就會開始有凝固了的碎蛋花 
就是傳說中的那個炒蛋啦！

等蛋汁收8分乾時就差不多可以熄火啦!
用剩下的餘熱收點蛋汁
別收過頭喔！不然蛋會變得乾乾又難吃，就一點也不嫩也不滑口啦！ 



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有看過以前Alice的COOKING日記的人會發現

Alice以前做的菜比較豐盛XD
現在的菜比較簡單

是的，Alice最近喜歡粗食，
覺得對身體負擔比較輕鬆，
一方面也是因為比較忙啦XD 

吃慣了許多山珍海味後
突然覺得粗食很容易令我滿足~


這段廢文請大家共勉之XDDDDDD